14 parasta grillaustarviketta 2019

Jos saat vain yhden asian, tämän pitäisi olla se. Keittiökoneet Lab-ammattilaisemme havaitsivat, että näillä Schmidt Brothers -työkaluilla oli heft, jota tarvitaan hampurilaisten kääntämiseen ja pihvien kääntämiseen, vaikka olisikin mukava pitää (harvinainen yhdistelmä!). Erityisesti pidämme siitä, että laatikkosarja sisältää pihdit, jotka tarjoavat täydellisen jännityksen kylkiluiden kääntämiseen, ja harsosharjan, jossa on irrotettava astianpesukonepestävä pää.

Outsetista voit saada sarjan neljä ruostumattomasta teräksestä valmistettua kahvia, vähemmän kuin joidenkin hienostuneiden kahvijuomien hinta. Erinomainen kaikenlaisten kebabien valmistukseen, nämä ovat pakollisia grillausta. He eivät ole vain paljon, vaan myös mitä ruoanlaitto-ammattilaisemme käyttävät Koekeittiö! Toimittajat pitävät siitä, että he makaavat tasaisesti - erityisen hyödyllisiä estämään ruuan pyörimistä, kun käännät vartaita.

Keitä täydellisiä pihvejä, porsaankyljyksiä ja hampurilaisia ​​Weberin Bluetooth-yhteensopivan lämpömittarin avulla. Valitse valkuaisaine ja haluamasi annoksellisuus, ja

OXO: n ruostumattomasta teräksestä valmistetut pihdit ovat grillaamiseen välttämättömiä sianlihan tai pihvien kääntöä. Ruokajohtajamme Kate Merker suosii tätä 12 tuuman kokoa perinteisiin grillauspihdiin verrattuna käytön helpottamiseksi. Pidämme siitä myös ne lukittuvat ja avaavat erittäin helposti. Jos aiot käyttää pihdit tarttumattomien keittiövälineiden kanssa, valitse versio silikonikärjillä joten he eivät naarmuta maalia.

Riippumatta siitä, mitä keität, ThermoWorksin tämänkaltainen suuri lämpömittari on pakollinen. Tämä johtuu siitä, että voi olla vaarallista luottaa keittokirjaneuvoihin tai ulkonäön muutoksiin selvittääkseen, milloin liha kypsennetään turvalliselle tasolle. Tämä lämpömittari on suosikki laitteen ammattilaisistamme sai korkeimman tuloksen laboratoriokokeissa selkeän lukeman ja paikallaanpistämisen tarkkuuden suhteen. Kiinnitä se lihan keskelle ja tarkista käyttö FoodSafety.gov ”kypsennettyjen” temppeille.

Grillauslastilla tulisi aina olla offset-kahva, asiantuntijoiden mukaan, ja tässä Lamson-kahvassa on juuri se, sekä hyödyllinen viisto reuna. Testikeittiön arvioinneissa havaitsimme sen se mahtuu helposti (ja käännä!) kahta hampurilaista tai viittä koiraa.

Ei, tämä ei ole moppi lattioillesi! Outset'n harskutyökalun avulla on helppo marinoida ruokia grillillä tai sen ulkopuolella sen kanssa ainutlaatuiset harjakset, joissa on ylimääräinen kastike. Asiantuntijamme pitävät myös siitä, että se on suunniteltu irrotettavalla harjalla puhdistamisen helpottamiseksi - irrota se vain keittämisen jälkeen ja heitä astianpesukoneeseen.

Se ei ehkä näytä ensi silmäyksellä paljon, mutta jos kana on perheesi ruokasali, tämä Taylorin paahtaja tulee olemaan pelinvaihto. Sillä on sisäänrakennettu kuppi, jonka voit täyttää olutöljyllä tai viinillä, bourbonilla, yrtteillä ja muulla ainutlaatuisella maulla. Kaksiosaisen rakenteen ansiosta koko kana on helppo nostaa ja laskea pohjan päälle, ja tiputusalusta tarkoittaa, että mehut ja maku eivät mene.

Vain 6 dollaria, Brandless ”ruostumattomasta teräksestä valmistettu grilliharja on kokonainen varastaminen. Vaikka se ei välttämättä kestä niin kauan kuin muut edullisemmat vaihtoehdot, se kestää sinut ainakin grillauskauden läpi. Lisäksi, koska sitä käytetään jäljellä olevien jäämien raaputtamiseen ritilästä, haluat todennäköisesti heittää sen, kun putoaminen rullaa joka tapauksessa.

Kokille, jolla on kaikki, tämä Outsetin kastikeastia ja hapanharjasetti ovat perimmäinen grilli-lisäys. Koska astia on valurautaa, voit sijoittaa sen suoraan ritiliin Pidä kastike lämpimänä keitettäessä.

Sen lisäksi, että se näyttää hyvältä, se on myös älykkäästi suunniteltu kätevällä valukaudella, mittauslinjoilla ja harjan lepokahvalla, joten kastike ei pääse kaikkialle. Pidämme myös siitä, että haurausharjan pää irroittuu kahvasta ja on astianpesukoneessa helppoa puhdistamista varten.

Nämä ruostumattomasta teräksestä valmistetut vartaat tulevat olemaan seuraavan BBQ-bashisi keskustelu. Hauska malli ei ole vain ulkonäkö, ainutlaatuiset päät ja pyrstöt tekevät niistä helpomman tarttua ja kääntyä pihdillä. "Olen vaikuttunut myös siitä, kuinka nopeasti ja tasaisesti liha kypsennetään näissä", sanoi yksi kuluttajatesteri. Puhumattakaan, ne ovat loistava uudelleenkäytettävä vaihtoehto klassisille puisille vajoille ja ovat tiskikonepestäviä.

Muuta grilli tupakoitsijaksi tällä Nexgrill-tupakointilaatikolla. Lisää suosikkihake ja jätä lihaa rikas, savuinen maku. Laatikko on suunniteltu estämään puun palamasta tuleen ja ohjaa savua ruokaa kohti. Vielä parempi? Se on tehty valuraudasta, mikä tarkoittaa, että se ei tahraa!

Pakollinen, jos käytät hiiligrilliä, Weberin savupiippualoitus vie työn pois saadakseen hiilen valaistuksi ja valmiina grillaamaan. Tämän työkalun avulla voit Käynnistä grilli nopeammin ja kuumenee se ilman kevyempää nestettä. Pidämme siitä, kuinka helppoa sitä on käyttää ja että kahva on suunniteltu auttamaan suojaamaan kättäsi kaatamalla puuhiiltä.

Lisää savumaku grillattuun lihaan ja kalaan näillä Wildwoods-lankkuilla. Valitse metsistä, kuten Ceder tai Maple, kaikki hyödyllisesti merkitty millaiseen ruokaan he sopivat parhaiten. Voit käyttää niitä jopa uunissa kylmempinä kuukausina! Muista kuitenkin, että koska ne tulevat ulos pohjassa, sinun täytyy heittää lankkuja jokaisen käytön jälkeen. Varastoi kerroin isoihin juhla- tai illallisjuhlia varten.