On Sugar huono sinulle? Totuus lisättyä sokeria

• Sokeri ei ole niin huono sinulle kuin saatat ajatella. Hedelmät, vihannekset, maitotuotteet, ja muita hiilihydraatteja sisältävät luonnossa esiintyviä muotoja.
• USDA ja HHS suosittelee kattojärjestelmästä lisättyä sokeria 10% käyttäjistä yhteensä päivittäin kaloreita, tai noin 50 grammaa ulos 2000 vähäkalorisen ruokavalion.
• Varo piilossa lähteitä lisättyä sokeria juomissa ja jalostettuja elintarvikkeita.

---

Kun olet supermarketista katsomalla elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä, olet ehkä huomannut uuden osan joissakin ravitsemus tosiasiat paneelit: lisättyä sokeria. Vuoteen 2021, niistä tulee pakolliseksi yhtiöille luetteloon paljonko lisättyä sokeria on kunkin tuotteen, ja se on tarpeeksi, jotta sinut ihme: Onko sokeri todella niin huono sinulle?

Ajatus siitä, että sokeri on huono ja riippuvuutta on kiistatta kuningatar kaikkien ruokavalion myyttejä näinä päivinä. Mistään ravinteiden annos tekee myrkyn: syöt liian vähän, ja voit törmätä terveysongelmia. Syö liikaa, ja voit törmätä terveysongelmia. Vaikka "maltillisuus" on Trooppi vanhempi kuin puhelinluettelosta, se on tärkeä avain parempaan terveyteen, kunhan olet määrittelemällä itse ja pitää yhteyttä kehon

kylläisyyden vihjeitä.

Syy miksi sokeri on tullut kansan vihollinen numero yksi viime vuosina johtuu josta löydät sen: Raskaasti jalostettujen elintarvikkeiden ja juomat. Koska se lisätään paljon terveellisiä elintarvikkeita käsittelyn aikana, se on yksi helpoimmista ravintoaineet overeat. Toinen ongelma on se, että lisättyä sokeria usein löytyy elintarvikkeita, jotka eivät tee sinusta tuntuu täysin, mutta kun lisätään kaloreita sokeri itse. Kuluttaminen liikaa lisättyä sokeria liittyy sydänsairauksiin, diabetekseen, elämäntapoihin liittyviä syöpiä, ja jopa kognitiivinen heikkeneminen.

Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) ja US Department of Health and Human Services (HHS) suositteleerajoitusliitos lisättyä sokeria 10% käyttäjistä koko päivittäisen kalorien. On 2000 vähäkalorisen ruokavalion, joka on 50 grammaa päivässä, mutta kalori tarpeet vaihtelevat yksilöllisesti. Jos 50 grammaa kuulostaa tiukka sinulle, Amerikan Sydänyhdistys suosittelee, että naiset kuluttaa enintään 24 grammaa lisättyä sokeria päivässä, ja miehet pysyä alle 36 grammaa lisättyä sokeria päivässä.

FYI: Yksi teelusikallinen sokeria on noin yhtä suuri kuin 4 grammaa.

Tyypit Sugar

Koska hiilihydraatteja lopulta murtamaan glukoosiksi, yksinkertaisin sokeria ruokkiva elimemme ja pitää meidät hengissä, löydät sokeria juuri mitään ruokaa - ainakin jossain määrin. On kuitenkin olemassa kahta päätyyppiä sokereita, kun se tulee elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä: luonnossa esiintyviä ja lisätään.

Mitä ovat luonnossa esiintyviä sokereita?

Kaikki hiilihydraatit sisältävät luonnon sokeria, ja te varmasti ei pitäisi välttää niitä - he ovat kasvikset ja hedelmät, kun kaikki! Ne sisältävät:

• Fruktoosi (Hedelmäsokeri): hedelmät, hunaja, ja juuren kasvikset
• Laktoosi (Maitosokeri): meijerituotteet
• sakkaroosia (Combo glukoosia ja fruktoosia): hiilihydraatit kaikissa muodoissaan, mukaan lukien tuotteita

hedelmä sisältää noin 15 grammaa luonnossa esiintyviä sokerin yksi pieni pala (esim., pieni omena) tai kupillinen annos (esim., viinirypäleet). Samoin 8-unssi kuppi maitoa tulee olemaan noin 12 grammaa sokeria. Mutta koska tuottaa myös sisältää kuitua ja maitotuotteet sisältävät myös proteiinia, nämä todelliset, terveellisten elintarvikkeitten vie enemmän aikaa ja vaivaa sulatella verrattuna vaikkapa sooda johon on lisätty sokeria.

Mikä on lisättyä sokeria?

Lisättyjä sokereita ovat juuri ne, jotka kirjaimellisesti saavat lisätä ruokaan, onko se sinulle lisäämällä sokeria paketti (tai kuusi) omaan aamulla teetä tai ostamalla teetä 26 grammaa sokeria jo pullossa. Tyypit lisättyä sokeria sisältävät hedelmämehusta, agave nektaria, haihdutetaan sokeriruo'on mehua, karamelli, maltoosi, vaahterasiirappi, dekstroosi, tapioka, ruskea riisi, maissi, durra, vehnä, glukoosisiirapit, tomusokeri, ohramallas, maissi siirappi, melassi, turbinado sokeri, galaktoosi, ja siirappi.

Numero yksi lähde lisättyä sokeria Yhdysvalloissa on juomien, joka myös tehdä hyvin vähän tavalla kylläisyyden. (Kun juot jotain makeaa, kuten tuore lasi selleri mehu tai Coca-Cola, tunnetko fullafterward? En vierasta niinkään.) Nämä muut elintarvikeluokat usein myös lisättyä sokeria:

• Makeutettu viljapohjaisiin tuotteisiin, kuten evästeitä
• Makeutetut maitotuotteet ja maidoton vaihtoehtoja, kuten jotkut jogurtit
• Makeutetut elintarvikkeet ja juomat kasvikset tai hedelmiä kuin pohja, kuten smoothie
• Mausteet, kastikkeet ja siirapit, kuten BBQ-kastiketta

Jotta asiat enää sekavia, jotkut tuotteet makeutettu hedelmämehua tai soseessa voi silti saada merkintä "Ei lisätty sokeria"Koska ne kuuluu FDA: n määritelmän 'luonnossa esiintyvä.' Jos tämä tekee haluat luopua, älä pelkää! On olemassa useita tapoja leikata silti syö elintarvikkeiden rakastat. Tietoisesti hemmottele itseäsi säännöllisesti, tässä on minun top vinkkejä mukailtu minun uusi kirja, DRessing puolella (ja muut ruokavalion myyttejä debunked):

Miten syödä vähemmän sokeria (ja vielä Jälkiruoka joka päivä)

Nyt te tiedätte eroa luonnossa esiintyvistä sokereista ja lisättyä sokeria, tiedät tarkalleen mitä tehdä, eikö?! Kiusoittelen vain! Se voi olla hankalaa mitä syöt, niin tässä on opas tehdä makea-ostoksia yksinkertaisempi.

Lue etiketti: Ensimmäinen ainesosa pitäisi olla todellinen, koko elintarvike- sokerilla erilaisella alias tai sokeria itse.

Harkita tiivistetyt (luonnossa esiintyvä) sokeri, Joka löytyy usein pullotettua juomia, kuten smoothie.

Tietää ero välipaloja vs. kohtelee: Jos pidät makeisia ja tavoitteena on syödä todellinen herkkupala - mitä se merkitsee sinulle henkilökohtaisesti - päättää, jos kohde, joka sisältää lisättyä sokeria "sen arvoista" voit neiti jälkiruoka tänään. Esimerkiksi Haluatko todella super-makeutettu jogurtti parfait aamiaisen eikä päätynyt sisään tonttu illallisen jälkeen?

Tavoitteena on noin 250 kaloria "jälkiruoka" päivittäin: Tämä auttaa sinua pysymään että koko "50g lisättyä sokeria" käsite tekemättä tuntuu kiitollisuudenvelassa ääntenlaskentaa numeroita. Tietenkin, kuinka paljon ja kuinka usein antautuvat on sinun, mutta parempaa terveyttä, käytä 250 tai vähemmän yleistä korkki päivittäistä hemmottelu

Jos olet epävarma, valitse suklaa. Suklaa itsessään on korkeampi rasvaa ja tuntuu vähän parempaan, joten se voi tehdä sitä vain vähän vaikeampi liioitella vs. hapan tai tahmainen karkkeja, jotka ovat suoria sokeria.

Paras Jälkiruoat kun olet himo jotain makeaa

Nämä ovat minun go-suosikkeihin, kun makealle iskee:

• Valmiiksi pakattu jäätelöt: Mini Klondike, Blue Bunny Mini Cone tai yhden palvelevat Haagen-Dazs cup ovat parempia vaihtoehtoja kuin tuo koko amme kotiisi.
• Bulk karkit, jotka ovat vain suklaa: Dove ja Hershey tehdä tämän parhaiten. Voit olla yhdeksän Hershey n Kisses antamaan täyden palvelevat!
• Kaneli kaikenlaista: Jos se on mausteinen tarpeeksi, voit hidastaa kuten mennä. See Karkit Cinnamon lollypops, Atomic Fireballsja hot Tamales ovat kaikki olleet onnistuneita hoitoon vaihtoehtoja asiakkaiden kanssa.
• Yhden palvelevat suklaakuorrutettuja hedelmää: Kokeile Dianan banaanit, Dole Dippers tai vastaavia kohteita Trader Joe.
• Minttu ja piparminttu: Et halua pilata että tuore maku piparminttu Patties tai Andes ohenee menemällä jotain muuta.
• Tumma suklaa - eikä heidän "antioksidantteja" Getting super-rikas, erikoisuus tumma suklaa jostain hämmästyttävä on vähän itsestään.