Ovat induktio vuorijonon hintansa väärti?

Vieheen: Induktio, pannut lämmittää erittäin nopeasti, vaativat vähän esilämmitys ja vähentää ruoanlaittoon kertaa. Voimakkain: Potin vesi kiehuu lähes kaksinkertaisella nopeudella induktio poltin kuin sähköllä-kela yksi.

Kuinka se toimii: Sähkömagneettisen kentän polttimen siirtää energiaa suoraan magneettinen astioita, kuten valuraudasta tai magneettista ruostumatonta terästä, jolloin se lämmittää. Haittapuoli: Voisit tarvitsevat uusia kattiloita (onko astiat on induktio-valmis, käytä magneetti).

Bonus etuja: Lyhennetty ruoanlaittoon kertaa säästää energiaa. Ja koska elementit eivät itse lämpene, The rangetop pysyy viileänä.

GHRI testit: Professional 30" seisova induktio Hybrid Range (frigidaire.com), Jossa on kaksi sähkö- ja kaksi induktio polttimet ja Samsung Induktioliesi FTQ307 (800-726-7864) oli loistava lämmönjaon edes kytevän ja nopea keittämällä. He olivat noin $ kullekin 2.000.

Tutustu huippuluokan induktio alueet toiminnassa: