On Pickle Juice on seuraava iso juttu?

Suolakurkku takaisin laukausta: Yksi näistä juominen "innovaatio" sinulla on sukellus baarissa yhden yön ja ajatella, "Mikä uskomaton IDEA!" seuraa välittömästi "Se oli kauhea ajatus."

Jos et tiedä mitä suolakurkku takaisin laukaus on, se on ammuttu suoran suolakurkku mehua että otat, kun laukaus alkoholia (yleensä viski). Happamuus ja suolapitoisuus apua peittää ankara polttaa ja viinaa, ikään kuin limetin tehdä tequila laukausta. Mutta nyt valmistetuissa elintarvikkeissa (ja kyllä, suolakurkkua fermentoidaan) on tullut osa sanastossa terveellisistä elämäntavoista, on suolakurkku mehua ihme pullossa että olemme kaatamalla viemäriin?

Osoittautuu, ei Todella. Olen kuullut Jaclyn London, MS, RD, CDN, Good Housekeeping ravitsemus johtaja, joka selitti, että vaikka käynyt elintarvikkeet ovat hyvin suoliston terveyttäRiippuen siitä, miten jar suolakurkku on käynyt, mehu jar kurkkua keihäitä ei välttämättä ole samoja etuja vaikkapa kombucha, kimchee tai

jogurtti. Mutta entä miten se maistuu?

Me täällä GH koekeittiö osaavat etsiä trendin, joten kun meidät lähetettiin neljäs merkki pullotettu suolakurkku mehu sisällä aikana 2 kuukautta, tiesimme oli antaa 'em laukaus (mitä tein siellä?). Olen myös heitti joitakin kotitekoisia suolakurkku suolavedessä, mehut purkki tavallista ol' Vlasic keihäitä ja mehut tyyris purkin McClure n. Miten he verrata kannalta maku?

Vaikka tämä yritys on kyse edistää probioottien sen juomia, tämä vauva päällä meidän makuun testi. Pidimme sen hapokas (mutta ei liian tart) maku, joka on myös hieman virkistävä. Valmistettu lähinnä kaali, et varmasti poimia on hapankaali vibe, mutta se ei ole epämiellyttävää. Luottamus.

Loput:

Jotkut meistä selattava varten suolavedessä suoraan purkin McClure valkosipuli ja tilli Spears, vaikka voimakas happamuus tehnyt jonkun (lue: my) nenä hiuksia käpertyä vähän. Tämä on yksi ampua, jos olet ollut taka hyvin viskiä.

Good Ol' Vlasic kuljetetaan jotkut meistä takaisin meidän Lähi koulun kahviloiden. Klassinen maku oli hitti joidenkin etsivät hyvin keski-of-the-road, ei-niin-kirpeä, ei-niin-makea piristys ladattu tillinsiemenöljy maku.

Tämä mehu tulee suloinen purkki, joka tuntui kätevä kunnes huomasimme, että emme ikinä tarvitsemme 12 koko unssia tätä tavaraa kerrallaan ellemme tekivät kannut bloodies. Ja suolavedessä olisi suuri kuin sekoittimen, koska yhtiö ehdottaa. Muuten se on vain vähän vivahteikas maku omasta jossa lausutaan happamuus ja juuri tarpeeksi suolaa ja makeus pyöristää sitä. Muutama meistä totesi myös outo jälkimaku.

Kotitekoisia Suolavesi

Vaikka se tekisi herkullista jääkaappi suolakurkkua, meidän suolavedessä vinossa hieman liian makea useimmat meistä haluavat juoda omasta. Me kaikki halusimme enemmän suolaa meidän kyytipoika, mutta terävyys että valkosipulinkynsi lainaksi tarjotaan mukavaa vaihtelua.

Useimmat meistä ei ole mielessä Biotta Hapankaalimehu lukuun ottamatta sitä, että se suoraan ylöspäin maistuu menit kaupunki kaiken nesteen väistämättä vuotaa ulos Pahimmassa pakkaus design maan päällä (un muovipussissa että floppeja ohi ja on täynnä 5 kiloa että super mehukas, märkä tavaraa vain syödä 2 ruokalusikallista klo aika? Kuulostaa täydelliseltä!).

Sen pelottavaa neon väri (kiitos, keltainen # 5!), Suolakurkku mehu Chaser ($ 4.99 / 1 L.) sekaisin harvat meistä ennen kuin edes siemaisi. Osoittautuu ei ollut paljon murehtia. Vaikka ei ole lainkaan meidän fave, se vain maistui vetistä vahvalla faux tilli maku.