Vähemmän alkoholipitoisia viinejä, jotka eivät ole tinkimättömiä makuun

Auringonpaiste näyttää vihdoin saapuneen, ja sen myötä halu kevyempiä viinejä, paitsi kehossa ja väreissä myös alkoholissa.

Alkoholiton viini
Kuten oluen kohdalla, tuottajat ovat yrittäneet monien vuosien ajan tuottaa vähän alkoholia sisältäviä viinejä, ja on reilua sanoa, että tulokset ovat melko ristiriitaisia. Maun säilyttäminen on vieläkin vaikeampi viinin kanssa.

Pidättäytyjille suosittu espanjalainen tuottaja Torres tarjoaa Torres Natureo Dealcholized Muscat. 0,5% alkoholia ja paneelin mukaan "reilu, kelvollinen, kevyt, sorbettimainen tuote sitruunasiirapilla ja rypälemehun luonteella". Se on saatavana Waitrosessa hintaan 4,99 £ ja Vaikka joukkue uskoo, että tämä on hieman korkealla puolella (arvostamalla se 4 puntaa), tällä hetkellä valittavissa on vain vähän luokkaa (vaikka se kasvaa), ja tämä on hyvä vaihtoehto.

Matala alkoholipitoinen viini
Alhaisen alkoholin luokassa Aldi julkaisi viime vuonna Featherweight-viinivalikoimansa, mukaan lukien Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Merlot ja White Zinfandel; kaikki 5,5 tilavuusprosenttia alkoholia ja uskomaton hinta 2,99 puntaa / 75 kl. pullo. Miltä ne maistuvat?

Wotwine asiantuntijoiden mukaan valkoiset ovat kokeilun arvoisia. Yksinkertainen, jos vetistä ja ne jäähtyvät hyvin. Ne ovat kaikki kuivina, joten valmistaudu makeaan!

Jos tavoitteenasi on vähentää alkoholin saanti tuntematta puutetta, asiantuntijat Wotwine suosittelemme valitsemaan viinit, joissa on luonnostaan ​​vähän alkoholia. Klassinen lähde näistä on Saksa, erityisesti Mosel. Viileämpi ilmasto johtaa matalampiin sokeripitoisuuksiin kypsyneissä rypäleissä ja siten vähemmän alkoholia valmiissa viineissä, etenkin niissä, jotka ovat kuivia ja joissa osa sokerista on jäljellä.

Hienot Moselin viinit ovat epäilemättä rieslingeja, jotka löydetään uudelleen vuosikymmenien jälkeen muodista. Niiden houkuttelevat kukka- ja sitrushedelmien aromit yhdistettynä tuoreeseen happamuuteen ovat ihanteellisia aurinkoiseen iltapäivään tai lämpimään iltaan, ja kuivemmat viinit ovat erinomainen säestys kaloille ja äyriäisille.

Tohtori Loosen Würzgarten, Riesling Kabinett
ABV: 7,5%
Varastoija: Waitrose
Hinta: 11,99 €
Wotwine? paneelin mielestä tämä on arvoinen: 12 puntaa
Ihana kirkas, puhdas, kuivakuohuviini, jolla on raikas happamuus ja luun hedelmät. Klassinen Mosel.

Tohtori L Riesling

ABV: 8.5% Varastossa: Sainsburyn
Hinta: 7 €
Wotwine? paneelin mielestä tämä on arvoinen: 8,50 puntaa
Puhdas ja raikas viini, kirkkaalla mineraalilla, ei luun kuivaa, mutta kuivaa kukkaisella valkoisella persikalla ja punaisella omenan nenällä. Erittäin hyvä, tyypillinen Mosel.

Monet hyvät kuivasta keskipitkään makeaan saksalaiseen viiniin ovat yleensä 10%: n tai alle alkoholipitoisuuden, mutta a makeampi viini, joka vielä osuu 10% ABV-merkkiin, Unkarin Tokaji-viinit tarjoavat mausteen vaihtoehto.

Viini: Myöhäinen sato Tokaji
ABV: 10% Varastossa: Lidl
Hinta: 7,99 €
Wotwine? paneeli uskoo tämän olevan arvoinen: 8 puntaa
Ääni, viehättävä, makea viini, jossa on hunajainen seljankukka.

Sainsburyn kuiva furmintti, Taste the Difference

ABV: 10%
Varastoija: Sainsburyn
Hinta: 10 €
Kukkainen, tuore viini, liituinen, kypsä aprikoosihedelmä ja persikan kukka.

Wotwine-vinkki:
Lämpimällä aurinkoisella päivällä, kun matala alkoholipitoisuus on suositeltava vaihtoehto, miksi et lisää muutama jääkuutio ja tilkka soodaa tai kivennäisvettä vähäalkoholisen "spritzerin" tekemiseksi? Erinomainen valkoviinien sekä vaaleamman punaisen, kuten Beaujolais, kanssa.

Jos etsit edullisimpia viinejä, kun olet ostoksilla, lataa ilmainen Wotwine sovellus nopeaan pääsyyn tuhansiin säännöllisesti päivitettäviin viiniarviointeihin, jotka tarjoaa riippumaton viinimestareiden ja ammattilaisten paneeli. Ota vain pullo ja skannaa viivakoodi tai kirjoita nimi sovellukseen saadaksesi selville, onko se hyvää vastinetta rahalle.