Kuuman kaakaon makutesti
Champlainjärven vanhan maailman suklaa (13,50 dollaria 9,5 oz., amazon.com) maistuu "kotitekoisesti", "tummalta" ja "dekadentilta", mikä muistuttaa joitain "sulan laavakakun keskiosasta". Joka koostuu kuumana maitona sulatetun suklaan lastut, ei ole ihme, että tämä kuuma kaakao “maistuu enemmän kuin sulatettu suklaa kuin kuuma kaakao. "
Tämä kahviketjun kuuma suklaasekoitus (12,98 dollaria 8 1 oz: n kohdalla) on maistanut valtavia hittejä. kirjekuoret, amazon.com) maistui "kotitekoiseksi" sen "runsas suklaamaku" ja "kermainen" koostumus. Yksi maistaja vertasi sitä jopa dekadenttiin kuumaan kaakaoon, joka löytyi Pariisin kahviloista. Bonus: Jokaisessa paketissa on pieniä vaahtokarkkeja.
Williams-Sonoman sekoitus (15,95 dollaria 11,5 oz.) Tarjosi maistajille makeutta hieman puremalla. Jotkut vapaaehtoiset arvostivat tämän sekoituksen "puhdasta" suklaan makua, jossa oli vihjeitä "mausteisesta kanelista". Se menetti pisteitä niiden kanssa, jotka eivät pitäneet sen ohuemmasta koostumuksesta ja havaitsivat hieman "katkeran palaneen" maku.
Maistelijamme kannattivat sveitsiläisen Miss Indulgent Collection Dark Chocolate Sensationin "voista", "ei liian voimakasta", "sileää" makua (2,29 dollaria 8 1,25 oz. kirjekuoret, amazon.com). Tällä budjettiostoksella on "maitomainen" rakenne ja se tekee "helposta juomisesta".
"Lohduttava" "houkuttelevalla värillä" Archer Farmsin tumma suklaa kuuma kaakaoseos (4,49 dollaria 8 1 unssille. kirjekuoret, amazon.com) antoi hyvän ensivaikutelman vapaaehtoisillemme, jotka kommentoivat sen "sileää" tekstuuria ja "tasapainoista sekoitusta maitomaista makua ja tummia muistiinpanoja" - makea mutta ei liian makea. Muutama arvostelija valitti, että se "ei maistu tarpeeksi rikkaaksi".
E. Guittard Grand Cacao juomasuklaa
Toisin kuin muut seokset, Recchiuti Hot Chocolate (18 dollaria 12 oz.) Koostuu pienistä suklaalevyistä, jotka sulavat, kun lisätään kuumaa vettä. Tällä ainutlaatuisella kuumalla suklaalla oli erittäin paksu sakeus, samanlainen kuin "brownie-taikinalla". Niille, jotka haluavat vanukkaan kaltaista koostumusta kuumassa suklaassaan, Recchiuti's "Herkulliset, monimutkaiset, kerrostetut makut" saattavat tehdä siitä piristyksen arvoisen, mutta harvat valittivat, että sen rakenne sai sen maistumaan ja tuntemaan itsensä hieman liikaa "kuin sulanut" suklaa."
Monet maistajat kommentoivat Land O’Lakes Cocoa Classics Chocolate Supreme -sarjan tasapainoa (13,48 dollaria 14,8 oz: sta). tina, amazon.com) - "ei liian makea" vain "ripaus suolaa". Se menetti pisteitä muutaman maistajan kanssa "hieman keinotekoisesta" maustaan. Mielenkiintoista huomata, että tämä on ainoa tiukasti vedellä valmistettu sekoitus, joka tekee siitä viimeisen testikierroksen.