Kahvinkeittimen osto-opas

Mikään ei ole juuri valmistetun kahvin tuoksu, vaan sen sijaan, että suuntaisit kahvilaan Päivää saadaksesi kofeiinikorjauksesi, sijoita kahvinkeittimeen, jotta voit nauttia päivittäisestä kuvasi javaa osoitteessa Koti.

Päästä alkuun

Saatavana on koko joukko kahvinkeittimiä jokaiseen makuun ja budjettiin - ja huippuluokan mallit voivat maksaa pienen omaisuuden. Mieti ennen kauppoihin suuntautumista millaista kahvia haluat. Jotkut koneet valmistavat useita tyyppejä, mikä on ihanteellista, jos kotitaloudessasi on paljon kahvin ystäviä!

Mieti myös, kuinka paljon kahvia aiot tehdä ja mihin aiot laittaa koneesi. Sinun on tehtävä tilaa työtasollesi, jos aiot käyttää sitä päivittäin, tai haluat tallentaa sen pois, jos haluat tehdä parittoman espresson vain viihdyttäessäsi. Oikeille kahvifanaatikoille on saatavana sisäänrakennettuja malleja, jotka vievät saman tilan kuin sisäänrakennettu mikroaaltouuni. Jos budjetti on vakava, perinteiset espressokoneet ovat yleensä halvempia, ne myös painavat vähemmän kuin pod- tai papu-kuppi-koneet.

Vaihtoehdot

cafetieres

Lasikannu, joka sisältää lankasuodattimen, johon mäntä on kiinnitetty. Laita kannuun pohjaan tarvittava määrä jauhettua kahvia, kaada kiehuvaan veteen ja aseta mäntä yläosan päälle. Odota kahvin infuusiota ja syötä sitten varovasti alas. Kahvila tarjoaa joustavuutta - voit tehdä vain yhden kupin tai muutama kerralla, ja se on kannettava - joten voit tuoda sen ruokapöydälle, jos olet viihdyttävä, tai jopa ottaa sen mukaasi, kun menet pois.

Suodata kahvinkeittimet ja perkolaattorit

Sinun on päätettävä, mitä kokoa tarvitset - suodatinkahvinkeittimiä on useita erilaisia ​​kuppitilavuuksia. Koneita on erittäin helppo käyttää: kaada kylmää vettä koneen yläosaan, jossa sitä sitten lämmitetään, ennen kuin tippuu hitaasti jauhetun kahvikorin läpi ruukkuun tai karahvin keräämiseen.

Valitse malleista, joissa käytetään joko pysyviä tai paperitelineitä - pysyvät säästävät rahaa, mutta jotkut niistä ovat hankalia puhdistaa ja voivat tahrata.

Jotkut mallit käyttävät pod-järjestelmää kahvin ollessa valmiiksi pakatussa kapselissa (pikemminkin kuin teepussi) tai foliossa varustetulla podilla, joka tuottaa kupin suodatuskahvia ilman sotkua. Voit kuitenkin rajoittaa ostamaan koneen valmistajan käyttämiä palkoja.

Perkolaattorit toimivat kuten suodatuskahvinkeittimet käänteisesti, ja pohjassa on keitettyä vettä, joka pakotetaan pystysuoraan putkeen, sitten kahvisuodattimen päälle ja läpi. Valmistettu kahvi asettuu kannen pohjaan. Voit ostaa sekä liesitasoja että sähkömalleja.

Espresso- ja cappuccino-valmistajat

Nämä ovat höyrykäyttöisiä koneita niille, jotka pitävät vakavasti vahvasta kahvista. Voit juoda espressokahvia yksin, jos pidät siitä rikkaasta, tiivistetystä mausta, tai käyttää sitä cappuccino- tai latte-pohjana. Valitse painekoneen tai kalliimman pumpun välillä.

Painekoneessa vesi keitetään kammiossa, mikä lisää paineita ja höyryä, ja pakotetaan sitten kahvin läpi. Kriitikot sanovat, että näiden koneiden tuottama erittäin kuuma vesi on liian kuuma aitoa espressoa varten.

Pumppukoneessa on kuitenkin erillinen säiliö, jossa on termostaattiohjattu kattila, joka voi lämmittää veden optimaaliseen lämpötilaan aitoa espressoa varten.

Nespresso-koneissa puhdistamiseen käytetään pod-järjestelmää, jossa ei ole sotkuisia suodattimenpitimiä, ja kahvi suljetaan ilmatiivisesti kapseliin, joten se pysyy tuoreena jopa yhdeksän kuukautta.

Harkitsevat asiat

Baaripaine

Kun ostat espressokeittimen, muista, että hyvä baaripaine on välttämätöntä hyvän 'creman' (vaahto teidän espresso), ja se on yksi hyvän kupin pääindikaattoreita - tarkoittaen, että höyry kohtaa kahvin rakeet oikein nopeus. Karvaan maun välttämiseksi optimaalinen paine on 15–19 baaria.

lämpöelementin

Tyyppi kattilassa, joka lämmittää veden täydelliseen lämpötilaan (noin 90 ° C) pumpulla, jotta estetään kahvin leviäminen ja maun heikentäminen.

Suodattimen pidike

Kahvia pitävän astian tulisi olla lämmin. Suosituimmissa malleissa on messinkipidikkeet kuin tavalliset alumiinimallit, jotta ne säilyttäisivät lämpöä pidempään.

Teho

Kuten vedenkeitin, sitä suurempi koneen teho on, sitä nopeammin vesi kiehuu - jotain on syytä harkita, jos arvelet valmistaa useita kupillisia espressoa kerralla.

Kahvi-kahvikupit

Todelliselle kahvituntajalle valitse kone, joka jauhaa kahvipavut paikalla saadaksesi rikkaamman ja voimakkaamman maun. Nämä koneet ovat yleensä hintaluokan huipulla, mutta rahalla voit säätää kaiken kahvin voimakkuudesta lämpötilaan saakka.

Energiatehokkuus

Kahvinkeittimet käyttävät hyvin vähän energiaa ja ovat erittäin halpoja käyttää.

ylläpito

Kahvinkeruun nautinnon jälkeen tulee kova työ! Kahvinkeittimet tarvitsevat jonkin verran hoitoa, jotta ne pysyisivät huippukunnossa ja toimisivat hyvin - etenkin huippuluokan papu-kuppi -mallit, jotka jauhaa kahvipapuja tarpeen mukaan. Jos et huolehdi siitä, huomaat, että koneesi voi alkaa tukkeutua, joten kalkinpoisto on jotain, joka sinun on tehtävä melko säännöllisesti. Huippuluokan malli ilmoittaa varoitusvalolla, kun on aika poistua kalkinpoistosta.

Espressokoneessa sinun on purettava keittopää, puhdistettava se ja huuhdeltava se vedellä. Ja jos suodatinkori tukkeutuu, saatat joutua käyttämään tapia tai jotain vastaavaa avaamaan sen esto - tämä on enemmän ongelma käytettäessä erittäin hienoa kahvijauhetta.

Kapselikahvinkeittimet ovat melko yksinkertaisia ​​puhdistaa - huuhtele vain vedellä aina ja sitten puhdista säännöllisesti.

Pese vain kahvilat lämpimässä saippuavedessä.

Lisää GHI: ltä

Leiväntekijä osto-opas
Tehosekoitin osto-opas
Leivänpaahdin osto-opas