8 parasta naudanlihan nykimistä tuotemerkkiä 2020
73% afrikkalaisamerikkalaisista sanoivat, ettei heillä ollut
hätärahastot kattamaan kolmen kuukauden kulut.
Saatamme ansaita palkkioita tämän sivun linkeistä, mutta suosittelemme vain tuotteita, jotka palautamme. Miksi luottaa meihin?
Ehkä olet keto-harrastaja, tai ehkä pidät vain proteiinipitoisen naudanlihan pureskeltavasta ja tyydyttävästä tekstuurista pikana välipalana peräkkäisten kokousten välillä. Joko niin, naudanlihan nykiminen (sana tulee ch'arki, joka an Andien alkuperäiskansat käytetty noin 1500 tarkoittaa kuivattua, suolattua naudanlihaa) on kaikkialla moottoritien lepopisteistä hienoihin käsityöläisgourmet-liikkeisiin.
Ei ole varmaa, että kaikki kuivattu liha ei ole nykivää (esimerkiksi biltong on eteläafrikkalainen kuivattu naudanliha käsitellään eri tavalla) ja paljon proteiineja voidaan kuivata ja parantaa - riistan liha, kana tai kalkkuna, jopa lohi tai soija tai jopa jackfruit.
Mutta on jotain sanottavaa vanhanaikaisesta savuisesta maistelusta kuvitella - olet-cowboy-naudanlihan lajike. Sen lisäksi, että liha liukuu täydellisesti paleoon ja kaikkiin vähähiilihydraattisen ruokavalion iteraatioihin, liha tarjoaa tarvittavia ravintoaineita, sanoo Good Housekeepingin rekisteröity ravitsemusterapeutti
Stefani Sassos, MS, RDN, CSO, CDN. "Liha ei yleensä sisällä proteiinien lisäksi myös vitamiineja ja mineraaleja, kuten sinkkiä ja rautaa", hän sanoo. Lisäksi, toisin kuin useimmat proteiinivälipalat, kuten kovaksi keitetyt munat, juusto tai leikkeleet, “nykiminen on kannettava proteiini, joka on aina mukana myös tyypillisesti pitkä säilyvyysaika. " Se on yleensä valmistettu kevyemmistä naudanlihan paloista, mikä pitää tyydyttyneen rasvan suhteellisen vähäisenä sanoo.Silti et halua tehdä nykimisestä jokaisen päivän juttua, Sassos sanoo. Nykiminen voi olla erittäin suolaista (useimmat meistä syövät melkein 50% enemmän natriumia kuin meidän pitäisi päivittäin), ja monissa tuotemerkeissä ja makuissa on paljon lisättyä sokeria. Lisäksi kaikenlainen jalostettu, kovettunut liha (mukaan lukien salami ja pekoni) voi lisätä tiettyjen syöpien, mukaan lukien kolorektaalisyövän, riskiä, Sassos sanoo.
Se sanoi, että jos olet nykivä henkilö, olet voimaton himoja vastaan. Onneksi Sassos sanoo, että nykiminen tauko pari kertaa viikossa on hieno, vaikka hän suosii kanaa tai kalkkunaa, koska niissä on vielä vähemmän tyydyttynyttä rasvaa. Kumpi valitset nykivän, "Tavoitteena on enintään 400 mg natriumia annosta kohden", hän sanoo ja ole etsimässä liikaa lisättyä sokeria. "Maksin 8 grammaa sokeria per annos nykäistä, mikä vastaa kahta teelusikallista." Ruoholla syötetty ja orgaaninen naudanliha ovat aina plus, ja sinun pitäisi ohittaa synteettiset nitraatit ja MSG. "Katsokaa ainesosaluetteloa ja varmista, että se sisältää vain ainesosia, jotka voit sanoa ja lausua - proteiinilähde, mausteet, suola, mutta se siitä! Ainesosat, joilla ei yksinkertaisesti ole merkitystä etiketissä, ovat runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia tai lisäaineita ”, hän lisää.
On olemassa kymmeniä naudanlihan nykimättömiä tuotemerkkejä, ja jos haluat verrata ja verrata, on jopa tilauslaatikoita (pidämme Craft Jerky Co, joka toimii pienten erien valmistajien kanssa), jotka lähettävät sinulle kuratoidun kokoelman joka kuukausi. (Kuka edes tiesi?) Alla on joitain parhaita löydettyjä naudanlihan nykimerkkejä, jotka kaikki täyttävät GH: n kriteerit.
1Umami Naudanlihan nykiminen
Keltaiset kuvat
$7.99
Testaajat pitivät siitä, että Prevaililla oli mielenkiintoisia makuja, ne eivät olleet niin ylivoimaisia. Umami oli sitkeä (ei liian kovaa) ja juuri oikea määrä makeaa ja savuista, kun taas sitruunaruoho oli hienovaraisesti Thaimaan vyöhykkeellä. Myös viileä: Tuotemerkki käyttää 100% ruoholla syötettyä naudanlihaa ja kookospähkinäsokeria (alkuperäisessä maussa on 4 g / annos), mikä on hyvä paleo-laihduttajille. Ja niille, joilla on allergioita ja herkkyyksiä, se on myös gluteeniton, turvallinen keliakialle, myös soija- ja ruokosokeriton, ilman lisättyjä hormoneja, ei lisättyjä nitraatteja tai säilöntäaineita.
2Ruoholla syötetty naudanlihan nykiminen
Keltaiset kuvat
$5.99
Tällä tuotemerkillä on joukko nollasokerittomia versioita ruoholla syötetyistä, ei MSG: tä, ei nitriittejä tai nitraatteja naudanlihasta. Tämä ilahdutti yhtä kovan ytimen matala-carberia, joka suosi Classicia, mutta rakasti myös Sinapin BBQ-makua. Tällä tuotemerkillä on kuivain, tiukempi rakenne (jos se on hillosi) ja valkosipuli ja mausteet antavat sille luonnollisen, ei kemiallisen maun. Ja vaikka Teriyakissa oli vähän sokeria (5 g annosta kohden), vähemmän hiilihappoa tajuavat maistelijat arvostivat makeaa, inkivääri-ananasmaistaa.
3Lime and Serrano Pepper Beef Jerky (4 kpl pakkaus)
Keltaiset kuvat
$11.99
Jos nukut työpöydällesi, yksi maukas Lime- ja Serrano Pepper -maku antaa sinulle mahdollisuuden juosta vesijäähdyttimeen (sen lämpöarvo on 7). Vain 3 grammaa sokeria ja 11 g proteiinia lisättömissä hormoneissa, ei nitriittejä tai nitraatteja naudanlihassa, Baja-tuotemerkki on hyvin arvoinen.
4Beef Jerky (paunapussi)
Ihmisten valinta
$29.99
Kanssa vain 3 grammaa sokeria ja 10 grammaa proteiinia, People's Choicen valkosipuli-inkivääri-maulla on hienostunut luonnollinen maku, joka ei ole makea, mutta on ehdottomasti kostea. Tuotemerkin Carne Seca Limon Con Chile (nollasokerivaihtoehto) on sitä vastoin köysi, maalaismainen ja hapokas.
5Savustettua naudanlihaa Chipotle krakattu paprika nykiminen
Ihmisten valinta
$8.22
Joten täällä on paljon tekemistä Chipotle Cracked Pepper -makuilla. Ensinnäkin se on savuinen, mutta myös makea, mutta myös mausteinen, mutta myös... se johtuu todennäköisesti siitä, että ainesosaluettelossa on piparjuuri, melassi ja vihreän teen uute, joidenkin tavallisten epäiltyjen lisäksi, ja koko tilanne on savustettu hitaasti. Tuntuu aterialta, kun syöt sitä.
6Grass-Fed Sweet Chipotle Beef Jerky (5 kpl)
Ajattele nykivää
$20.99
Yksi onnellinen välipala kutsui Sweet Chipotle -makuaan "erinomaiseksi jälkiruokan nykiväksi" sen takia suhteellisen makea maku, ja sanoi, että sillä oli "hyvä maku, hyvä rakenne" sileällä puolella ripaus marja. Tämä osui Sassosin sokerin kattoon (8 g annosta kohti), mutta 16 g proteiinia käytettäessä se on namia-kompromissi.
7O.G Hickory Naudanlihan nykiminen
Ajattele nykivää
$5.49
Tällä rivillä on lehmän rikollisia mukeja ammuttu jokaisessa paketissa, mutta maistajamme havaitsivat, että joukon pahin oli O. Hickory, joka oli täsmälleen tarpeeksi savuinen ja täydellisen tekstuurin (joka piti suusi kiireisenä tavallista pidempään, plus yhden testaajan mukaan.)
8Ohut viipaloitu naudanliha (4 kpl pakkaus)
$29.99
Joten biltong näyttää nykivältä ja on yhtä helppo heittää kukkaroosi kuin nykiminen, mutta se ei ole nykivää - tämä eteläafrikkalainen kuivattu liha marinoidaan ja sitten ilmakuivataan verrattuna savustettuun tai lämmitettyyn ja maustettuun. Tuloksena on, että se maistuu enemmän kuin liha ja vähemmän kuin kaikki muu - yksinkertaisempi, todella, mutta enemmän proteiinia (32 g annosta kohti!) Ja ei sokeria. Se on kuitenkin iso suolahitti, joten sinun kannattaa leikata muualla syömisen päivän aikana. Maistajat väittivät, mikä oli parempi, valkosipulin vai Peri Perin maku. Lopulta he veivät laukut kulmiinsa ja viimeistelivät ne.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän kommentointiosion ja tuonut tämän sivun. Saatat löytää lisätietoja heidän verkkosivustoilta.