5 parasta ilmarasvaa 2019

Onko mahdollista paistaa ruokaa ilman kaikkea öljyä? No, jos olet kuullut surinaa tämän vuoden kuumin keittiölaite, ilmakuivain, tiedät vastauksen olevan "kyllä". Ilmarasvakeittimet auttavat piiskaamaan kevyempiä paistettuja ruokia lyhyemmässä ajassa.

Voit selvittää, mikä merkki tekee parhaasta paistinpannuista Keittiökoneet ja tekniikan laboratorio klo Hyvä taloudenhoitolaitos arvioitu suurten valmistajien malleja suorituskyvyn ja helppokäyttöisyyden vuoksi. Tarkastelimme kunkin rasvakeittimen kykyä keittää kotitekoisia ja pakastettuja ruokia, kuten ranskalaisia ​​perunoita ja kananpähkinöitä (plus paistettu munakoiso kasvissyöjävaihtoehtona). Mitattiin myös maku, rakenne ja ruskistumisen tasaisuus. Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, arvioimme kunkin ilmakeittimen laitteistot - säätimet, asetukset ja kuinka helppo se oli puhdistaa. Jokaisessa testissä olevassa ilma-rasvakeittimessä on astianpesukoneelle kori ja äänimerkit, kun ruoanlaitto on valmis.

Laboratoriomme valinta paras paistinpannu on Black & Deckerin Purifry 2L kapasiteetin ilmarasvakeitin. Testaajat antoivat sille korkeat arvosanat kyvystään keittää 8 kupillista ruokaa (runsas määrä työtasolle laite!) ja esilämmitä nopeasti 400 ° F: seen, ja huomasimme, että se oli poikkeuksellista pakastetun ranskan keittämisessä ranskalaiset. Alla löydät kaiken mitä sinun tarvitsee tietää puhdistusaineesta sekä lisätietoja muista tuotteista parhaat ostovoileimet ostaa vuonna 2019.

Kuinka paistinpannu toimii?

Ilmarasvakeitin on periaatteessa terveellisempi vaihtoehto perinteiselle rasvakeittimelle, joka upottaa lihaa ja kasviksia öljysäiliöön. Mutta ilmarasvakeitin, joka käyttää vain pientä määrää öljyä, jota lämmitävät ja kiertävät sisäiset konvektiotuulettimet, tekee ruoasta rapeaa murto-osan kaloreista ja rasvasta (plus, se on paljon turvallisempaa käyttää kuin rasvakeitin).

Voit myös tehdä jälkiruokia - puhumme evästeistä, leivonnaisista ja jopa kakkuista - ilmakeittimessä. Ja jos joudut lämmittämään joitain jäämiä ja haluat niiden rapeaksi, aseta lämpötila 300 ° F: seen jopa 10 minuutiksi.

Ovatko paistinpannut todella parempia sinulle?

Hyvä taloudenpitoRavitsemusjohtaja Jaclyn London, MS, RD, CDN sanoo, että vaikka se ei tee kaikesta paistetusta ruuasta automaattisesti terveellistä, ilmarasvan käyttö on yleensä parempi vaihtoehto kuin paistaminen.

"Se on ehdottomasti terveellisempi vaihtoehto, jos sitoudut käyttämään vain 1-2 ruokalusikallista kasvipohjaista öljyä mausteilla ja pidät enemmän paistavista vihanneksista kuin missään muussa ", hän sanoo. "Jokainen laite, joka auttaa sinua ja perhettäsi kasvispelissä, on avain painonhallintaan, vähentää kroonisten sairauksien riskiä ja parantaa pitkäaikaista terveyttä vanhetessamme."

---

Paras ilmarasvakeitin

Musta + Decker Purifry -paistinpannu

Tämän mallin kori keittää 2–4 annosta kerrallaan, ja pidämme siitä, että se on budjettiystävällistä. Testissämme erä Ore-Ida-jäädytettyjä perunoita tuli hyvin ruskeiksi ja erittäin rapeaksi. Käsiteltävänä on vain kaksi nuppia - yksi lämmitykseen lämpötilassa 175–400 ° F ja toinen 60 minuutin keittämiseen 5 minuutin välein. Ilmakeittimen yläosassa oleva valo osoittaa, että se on päällä, ja toinen valo ilmoittaa, kun se on esilämmitetty. Sekä kori että erotin ovat astianpesukoneessa turvallisia, joten puhdistus on helppoa. Sitä on saatavana mustana ja valkoisena.

kapasiteetti: 1 lb
Mitat:12,6 x 12,6 x 14,5.

---

Paras hinta-laatusuutin

Farberware-monitoimikone

Farberwaren ilmarasvakeitin voi keittää jopa kaksi kiloa ruokaa, ja sen mukana tulee resepti-esite, jos haluat kokeilla uusia välipaloja ja illallisideoita. Kuten purifry, se lämpenee 400 ° F, mutta kokkii vain 30 minuuttia kerrallaan. Siellä on myös mukava pieni automaattinen sammutusominaisuus. Tarttumaton paistinpanoskori on tiskikonepestävä, mutta pidät paremmin mustasta väristä - se on ainoa vaihtoehtosi ulkopintaan. Voit ostaa Walmartin suojaussuunnitelman Allstate-palvelun kanssa joko 2 vuodeksi (5 dollaria) tai 3 vuodeksi (7 dollari).

kapasiteetti: 2 lbs
Mitat:14 x 14 x 16.

---

Paras suuri paistinpannu

Philips Avance XXL Twin Turbostar Air Fryer

Jos kokki säännöllisesti väkijoukkoja, sinun kannattaa investoida Philipsin Turbostar-rasvakeittimeen. Se kypsentää jopa 3 lbs. kerrallaan ja mukana automaattiset asetukset jäädytetyille perunoille, lihalle, kalalle ja rumppuille. Jäädytetyt perunat ja kananmunat tulivat ruskeiksi ja rapeaksi, ja me rakastamme LED-näyttöä ja roisketiivis kansi. Laatikossa on reseptikirja, mutta sinun kannattaa myös ladata ilmainen Philips Airfryer sovellus, joka sisältää yli 200 reseptiä. Voit myös lisätä lisävarusteita paistaminen, grillaaminenja osapuolet (kaksinkertaistaa kypsennettävän ruokamäärän - 6 lbs). kerrallaan!).

kapasiteetti:3 lbs
Mitat:12,7 x 17 x 12,4.

---

Turvallisin paistinpannu

NuWave 36001 Brio Air Fryer

Jos sinulla on pieniä lapsia, jotka haluavat auttaa keittiössä, harkitse tätä Amazonin bestselleriä, jolla on 4,1 / 5 tähteä. Kompakti malli voi silti valmistaa jopa kolme neljäsosaa ruokia kerralla, mutta ei alkaa kuumentua, ellei kori ole kiinnitetty paikoilleen. Jäädytetyt ranskalaiset perunat tulivat erittäin kultaisiksi, teräviksi ja herkiksi, mutta valitettavasti kotitekoiset ranskalaiset perunat olivat rasvaisia ​​ja raakoja. Sisätiloissa on tarttumaton pinnoite ja se näyttää ulkopuolelta hieman korkeamman tekniikan tasoa, LED-säätimillä, jotka kuumenevat välillä 100 ° F - 390 ° F. Sen mukana tulee myös yhden vuoden takuu.

kapasiteetti: 2 lbs
Mitat:11 x 8 x 13.

---

Paras hybridi ilmarasvakeitin

Ninja Foodi 1400 watin moniuunihella

Yhdistä kaksi trendikästä laitetta yhdeksi terveellisemmän ja nopeamman ruoan saamiseksi. Tämä laite väittää kypsenvän jopa 70% nopeammin kuin perinteiset keittomenetelmät ja jopa 75% vähemmän rasvaa kuin tavalliset paistomenetelmät. "Suuri" versio sopii 6 neljää, mutta jopa neljään nelikaaniseen koriin mahtuu 5 kiloa. kanaa tai 3 lbs. ranskalaisia ​​perunoita. Ja tarttumaton pinnoite tekee puhdistamisesta helppoa. Pidämme myös siitä, että se läpäisi tiukka turvallisuustesti.

kapasiteetti:3 lbs
Mitat: 16 x 12 x 10.

---

Kuinka käyttää ilmakeitintä

Käyttäjäystävällisissä laitteissa se ei ole paljon helpompaa kuin ilmakeitin. Mutta maksimoidaksesi kokemuksesi, tutustu keittokirja täynnä Air Fryer-reseptejä ja lue nämä vinkit ennen ruuanlaittoa:

1. Älä tee rasvakeittimen koria liian suureksi. Itse asiassa tulokset ovat parhaat, jos järjestät ruokia yhdestä kerroksesta, jos mahdollista - tämä varmistaa kevyen ja rapean, ei-märkäpinnan.
2. Aloita ruoanlaitto ilmassa muutamassa minuutissa öljyn heittämistä.
3. Kun muunnat resepti jotain paahdettua tai paistettua alenna lämpötila 25 ° F, mutta pidä keittoaika sama.
4. Esipakatut pakasteet älä tarvitse ylimääräistä öljyä ennen paistamista.
5. Liiallinen rasvan tiputtaminen astiaan voi aiheuttaa tupakoinnin. Ole varovainen, kun valmistat erittäin rasvaisia ​​ruokia (kuten makkaraa) ilmakeittimessä.
6. Aseta kori, astia ja kaikki lisävarusteet aina lämmönkestävälle alustalle Kun paistaminen on valmis, noudata varovaisuutta, koska nämä työkalut kuumenevat hyvin keittoprosessin aikana.
7. Nosta nostamalla tarttumattomia pihdit suurempia tai herkullisia ruokia ulos rasvakeittimen korista. Muutoin voit upottaa ruoan suoraan tarjoiluastiaan tai -lautaselle.
8. Kaada ylimääräinen öljy varovasti korin pohjasta erien välillä. Kun ruoka on poistettu, paistinpannu on valmis uutta erää varten.
9. Pese korisi käsin. Vaikka koreja ei voi pestä astianpesukoneessa, pese kätesi pestämällä korisi käyttöikää. Katso yksityiskohdat omistajan oppaasta.