Slather Nämä Classic BBQ kastikkeet Your nykyajan kylkiluut
Saatamme ansaita rahaa tämän sivun linkit, mutta suosittelemme vain tuotteita olemme takaisin. Miksi luottavat meihin?
Kehitysmaiden välillä kesän lehden -hotellissa keskellä talven vihdoin juhlii kesällä elintarvikkeet tulevat lämpiminä kuukausina, käytämme paljon aikaa takana grilli Good Housekeeping. Ja se on aina ollut näin. Seuraavassa on muutamia ei-niin-salainen bbq-kastiketta reseptejä löysimme arkistosta voit kokeilla kun seuraavan takapihalla cookout (sijasta kaupasta ostettu barbecuekastike).
SPICY HOT Grillikastike (Heinäkuu 1984)
Keskipitkän kulhoon, sekoita 2 kuppia ketsuppi, 1/3 cup pakattu ruskea sokeri, 1/4 kuppi oli valmistettu nyt valkoinen piparjuuri, 1 tl Worcestershire, 1 1/4 tl oregano lehdet, 1 tl suolaa, ja 1 tl kuuma pippuria kastike. Harjaa kylkiluut. Tekee noin 1 kuppi.
Maapähkinän GINGER barbecuekastike (Syyskuu 1990)
Pieneen kulhoon, sekoita 3/4 cup pakattu vaalean ruskea sokeri, 1/3 cup punaviinietikka, 3 rkl soijakastiketta, 1 rkl kermainen maapähkinävoita, 1 1/4 tl jauhettua inkivääriä tasaiseksi. Harjaa yli paistettua tai grillattua porsaan grillikylki viime 10 minuutin kypsennysajan. Tekee noin 1 kuppi.
Kellanpunainen APRICOT Grillikastike (Elokuu 1993)
Tehosekoittimessa keskinopeudella, sekoitus 1 17-unssi voi aprikoosi puolikkaat, valutettu, 1/3 cup pakattu ruskea sokeri, 3 rkl omenaviinietikkaa, 3/4 tl suolaa, 1/4 tl jauhettua inkivääri, kunnes sileä. Tekee noin 1 1/2 kupit.
Loppumassa tapoja käyttää jopa että bbq-kastiketta? Kokeilla joitakin Näiden sininen nauha ideoita.
SEURAAVA: Ketsuppi jollaista et ole koskaan ollut sitä ennen »
Trish Clasen on toimituksellinen avustaja Good Housekeeping koekeittiö.
Kuva: Erin Phraner