Paras tonnikalasäilyke ruokakaupasta vuonna 2020
Saatamme ansaita rahaa tämän sivun linkeistä, mutta suosittelemme vain tuotteita, jotka palautamme. Miksi luottaa meihin?
Kun etsit parasta tonnikalasäilykettä, on otettava huomioon muutakin kuin vain tonnikala-voileipävalmis maku. Kestävyys, elohopeapitoisuudet ja korjuumenetelmät ovat kaikki tekijöitä, jotka on otettava huomioon tonnikalasäilykkeissä, joista sinun ei tarvitse huolehtia muut säilykkeet.
Rikoimme kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää meren kanasta, mukaan lukien suosikki ja luotettavimmat tuotemerkit, joten seuraavalla kerralla tarvitsevat niçoisen tai kaipaat juustoista tonnikalasulatetta, tiedät tarkalleen mitä tehdä.
P.S. Kuten käy ilmi, tonnikalasäilykkeet voivat olla sinulle hyviä - se on erinomainen (ja kätevä!) proteiinin lähde - vain 3 unssia tarvitsee huikeat 20 grammaa! Lisäksi siinä on paljon mineraaleja ja omega-3-rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä aivotoiminnalle sekä sydänsairauksien ja tulehdustilojen, kuten niveltulehduksen, torjumiselle.
Minkä tyyppistä tonnikalaa minun pitäisi ostaa?
Yleisimmät tonnikalatyypit, joita löydät myymälästä, ovat "valkoinen" tai "kevyt" tonnikala. Valkoinen tonnikala on valkotonnikalaa. ”Kevyt” voi olla skipjack, keltaevätäinen, isosilmä tai niiden yhdistelmä. Valkoisella tonnikalalla on lempeämpi maku kuin ”kalaisemmalla” valolla, se on yleensä kalliimpaa ja siinä on yli kolminkertainen terveellinen omega-3-rasvahappo - mutta myös lähes kolminkertainen elohopea. Jos valkotonnikala on edelleen sinun go-to salaattikastike, valitse tuotemerkki, joka tuottaa vähän elohopeaa käyttävää tonnikalaa, kuten Wild Planet.
Mitä eroa on palalla ja kiinteällä tonnikalalla?
Palo-tyylinen tonnikala on erittäin pieniä paloja, jotka ovat parhaita, kun olet sileämmän, kermaisen, tonnikalasalaatin kaltaisen tekstuurin jälkeen. Kiinteää tonnikalaa tulee suurina paloina, jotka hiutuvat runsaiksi paloiksi, mikä on loistava pasta tai vihreitä salaatteja.
Pitäisikö minun ostaa veteen tai öljyyn pakattu tonnikala?
Veteen pakatulla tonnikalalla on lempeämpi maku ja vähemmän kaloreita kuin öljypakatulla, joten jos tarvitset tölkkiä jokapäiväiseen käyttöön tonnikalasalaattia ruisilla, vesipakattu toimii hyvin. Saat parhaan maun ja rikkaamman koostumuksen etsimällä oliiviöljyyn pakattua tonnikalaa. Lue etiketti varmistaaksesi, että se ei sisällä ylimääräisiä öljyjä, kuten kasvi- tai soijapapuja.
Entä elohopeapitoisuudet?
Lähes kaikki kalat sisältävät jonkin verran elohopeaa, ja tonnikalalla on itse asiassa vähemmän kuin muilla lajikkeilla, kuten miekkakalalla tai makrillilla. Useimmat kaupallisesti pyydetyt valkotonnikalat ovat vanhempia kuin muut tonnikalat ja niissä on enemmän elohopeaa, mutta tämä ei koske uistimista tai napoista pyydettyjä valkotonnikaloja, jotka ovat nuorempia pinnan syöttölaitteita. Skipjack tai "kevyt" tonnikala sisältää vielä vähemmän elohopeaa, joten se on turvallisin valinta, jos olet huolissasi toksiinijäämistä.