11 parasta astiasarjaa 2019
Voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä, mutta suosittelemme vain tuotteita, jotka palaamme. Miksi luottaa meihin?
Nonstick pannut, kattilat ja paistinpannut, jotka tekevät ruoanlaitosta helppoa.
Ainakin yhden nonstick-pannon pitäminen on välttämätöntä jokaisessa kokin keittiössä ammattimaisimmista aina aloittelijoihin. Se on melkein mahdotonta tehdä munia ilman yhtä, he tekevät pannulla searing kala paljon helpompaa, ja he pitävät pannukakut repimästä pois pannulla.
Joskus nonstick-pannut saavat huonon rapin: Ihmiset ajattelevat, että sinun täytyy lämmittää niitä hitaasti, niitä ei pitäisi kuumentaa korkea kuin ruostumaton, ne naarmuuntuvat helposti, ei-tikunlaatu kuluu ajan kuluessa, etkä voi laittaa niitä astianpesukone. Onneksi he ovat edenneet pitkälle ensimmäisestä julkaisusta lähtien ja jotkut toimivat aivan kuin ruostumattomat ilman värjäämistä ja vaikeaa puhdistusta. Testasimme kaikenlaisia nonstick-pannuja selvittääksemme markkinoiden parhaimmat.
vuonna Hyvä taloudenhoitolaitoksen keittiökoneet ja tekniikan laboratorio
, paistimme 165 munaa, suljimme 50 pihvi ja enemmän arvioidaksemme yli 35 uutta keittoastiasarjaa. Testasimme kuinka paistinpannut jakoivat tasaisesti lämpöä kaasu- ja sähköalueilla, kuinka hyvin ne kypsyivät lihaa ja kuinka hyvin kattilat pitivät tasaista hautoa ja vastustivat paahtavaa kastiketa. Arvioimme, kuinka hyvin kiinni olevat pinnat vapauttivat munat ja pannukakut ja kuinka helppoja ne puhdistaa. Lopuksi tarkistimme, kuinka helppoa kaikkia keittiövälineitä oli käytettävä, mukaan lukien siitä, muuttuivatko kahvat kosketuskuumiin ja oliko jokainen pala uunissa ja / tai astianpesukoneessa turvallista.Suosikki nonstick-pannut olivat sellaiset, jotka pystyivät tekemään kaiken, munavalmistuksen keittämisestä ilman öljyä, pihvin pilaamiseen ja kypsentämiseen sen jälkeen astianpesukoneessa. Alla on suosikki nonstick -pannut, mukaan lukien testattuja suosikkeja, toimittaja-suosikkeja ja uusia julkaisuja, joissa on innovatiivisia ominaisuuksia, jotka tekevät ruoanlaitosta helppoa. Tässä on valintamme vuoden 2019 parhaat nonstick-pannut:
Paras yleinen nonstick-astiat:Calphalon Premier -tilaa säästävä nonstick-astiasarja
Paras arvo Nonstick-astiat:T-fal Titanium Advanced Nonstick -keittiövälineet
Suurin tilaa säästävä nonstick-astiasto: Farberware Neat Nest Nonstick -astiat ja pannut
Kestävimmät nonstick-astiat: Circulon Ultimate Nonstick -keittiöastiat ja pannut
Parhaat nonstick-astiat tasaiseen lämmitykseen: Anolon Advanced kovaanodisoitu tarttumaton astiasarja
Monipuolisin nonstick-astiat: Kaikki Clad Essentials Nonstick -keittiövälineet
Paras keraaminen nonstick -keittiö: Scanpan CTQ Nonstick -keittiöasetus
Paras alumiini-nonstick -keittiö:Zwilling Forté Nonstick -astiasarja
Paras hybridi nonstick -keittiö:HexClad Hybrid Nonstick -keittiöastiasarja
Parhaat nonstick-astiat aloittelijoille:Rachael Ray kova eloksoitu nonstick -keittiöastiasarja
Helpoin puhdistaa nonstick-astiat:KitchenAid alumiini-nonstick-astiasarja
Onko nonstick-astiat turvallisia?
Lyhyesti sanottuna kyllä, nonstick-astiat ovat turvallisia niin kauan kuin teflonilla tehdyt palat eivät ole ylikuumentuneet, Robert L.: n mukaan Wolke, Ph. D., Pittsburghin yliopiston kemian emeritusprofessori ja Mitä Einstein kertoi kokilleen: Kitchen Science Explained. Hän selittää, että kun teflonilla tehdyt keittiövälineet saavuttavat yli 500 ºF: n lämpötilan, "ne vapauttavat jauhoja sisältäviä yhdisteitä, jotka luokana ovat yleensä myrkyllisiä".
Jos sinulla on ei-tarttuva pannu Teflonilla, käytä sitä vain keskilämpötilasta alhaiseen lämpötilaan, äläkä koskaan käytä teflonia päällystetyt keittiövälineet, joissa on metallisia ruokia, veitsiä tai hankaavia sieniä tai puhdistusaineita, jotka voivat naarmuttaa pohja. Vältä myös ei-stick-kypsennyssuihkeita, jotka voivat aiheuttaa nonstick-laadun heikkenemisen ajan myötä. Voit myös valita nonstick-pannuja ilman teflonia; Joissakin vaihtoehdoissa on valmistettu keraaminen, kova anodisoitu alumiini tai hybridi materiaalit.