7 parasta vuoden 2021 tyhjiötiivistettä ruoan pitämiseksi tuoreena

Parhaat tyhjiötiivisteet ovat ohuita ja pystyvät tekemään kaiken (sinetöi sekä kuivaruoat ja nesteet että pulssin ja tiivisteen), mutta kannattaa ottaa huomioon seuraavat tekijät ostaessasi:

✔️Kämmenlaite vs. työtaso: Jos sinulla ei ole tilaa tai sinulla on tapana liikkua paljon, pidät todennäköisesti kannettavan koneen ohjattavuudesta, mutta jos luotat usein elintarvikepölynimuriin, työtason ylivoimainen suorituskyky ja kestävyys saattavat sopia sinulle paremmin. Tässä on ero:

• Kannettavat mallit käyttävät tyypillisesti Ziplock-tyylisiä laukkuja, joissa on pieni portti ilmanpoistoa varten, ihanteellinen pieniin töihin ja aterian valmisteluun. Ne ovat kuitenkin vähemmän tehokkaita pitämään ilmaa poissa.
• Työtasomallit ovat suurempia, ja niissä voi usein käyttää sekä leikattuja että leikattuja laukkuja. Ne ovat monipuolisempia ja antavat pidempiä tuloksia, koska ilman ei ole mitään paeta tai päästää muuta ilmaa sisään. Useimmat voivat myös sulkea pussit, kuten perunalastu ja viljapussit.

✔️Toiminnot:

Ajattele tarpeitasi ennen tyhjiötiivisteen ostamista. Tarvitsetko jotain suoraviivaista ja intuitiivista yksinkertaisiin tehtäviin, kuten satunnaisten lihapalojen tai jäännösten pakastamiseen? Vai tarvitsetko kaiken tekemisen työhevosen, joka on myös suunniteltu sous videille? Muista, että voit käyttää näitä laitteita melkein mihin tahansa: Siipikarjan, naudanlihan ja kalan lisäksi voit sinetöidä kuivat tavarat (jauhot, sokeri, pasta, evästeet ja jopa kahvipavut) sekä hedelmät, vihannekset, juusto ja valmiiksi valmistetut ateriat, kuten keitot ja muhennos.

✔️ Laukkujen tyyppi: Jos tarvitset erikokoisia laukkuja eri tehtäviin, harkitse rullien ostamista ennalta leikattujen pussien sijaan, koska voit mitoittaa nämä pussit tarpeidesi mukaan. Ja jos aiot sous vide, varmista, että saat pussit tai rullat, jotka eivät ole kiehuvia. Muista vain: kaikki tyhjiötiivistepussit eivät ole yhteensopivia kaikkien koneiden kanssa, joten tarkista ensin mallin tekniset tiedot.