Ninja Max XL Air Fryer arvostelu

Me testaa paljon ilmakeittimiä in Hyvä taloudenhoitoinstituutti Keittiökoneet ja Innovation Lab, ja GH Test Kitchen käyttää niitä kehittäessään ilmakeittimen reseptejä Kuten spagettia ja ilmakeittimessä lihapullia ja prosciuttoon käärittyjä kananrintafileitä.

Viimeisimmässä rinnakkaistestissämme Ninja Air Fryer Max XL otti parhaan yleisilmakeittimen kärkipaikan, ja se erottuu edelleen nopeastaan, tehokkaasta ja helppokäyttöisyydestään. Tässä on an perusteellinen katsaus kokemukseemme sen testaamisesta laboratoriossa sekä käyttänyt sitä ruoanlaitossa viimeisten parin vuoden aikana; ja kuinka sitä verrataan Ninja Foodi Air Fry Oveniin.

Ninja Air Fryer Max XL: n tekniset tiedot

• Tilavuus/korin koko: 5,5 qts.
• Mitat: 14" x 11" x 14,75"
• Paino: 11 lbs.
• Lämpötila-alue: 105˚F - 450˚F
• Aikahaarukka: 1 minuutista 12 tuntiin (kuivaustoiminnolla)
instagram viewer
• Astianpesukoneen kestävä: Joo; kori ja irrotettava ilmapaistoteline

Alustavat havainnot

Ninja Air Fryer Max XL: n jalanjälki on ohuempi kuin useimpien testaamiemme keskikokoisten ilmakeitinten. Kori vetää ulos helposti ja on melko syvä: Halkaisija on noin yhdeksän tuumaa, ja siihen mahtuu noin 10 kanansiipiä yhteen kerrokseen. Tarjotin on irrotettava, ja se on mielestämme helpompi puhdistaa kuin laatikon sisällä olevat irrotettavat ilmakeittimen korit. (Perunoita testattaessa huomasimme, että lautanen ei pudonnut korista ylösalaisin, mikä helpottaa ruoanlaittoa ja tarjoilua.)

Ohjauspaneeli on helppo lukea ja käyttää. Siinä on useita sisäänrakennettuja asetuksia – Max Crisp, Air Fry, Air Roast, Bake, Reheat ja Dehydrate – jotka eroavat minimi- ja maksimilämpötilaltaan ja aika-alueilta. Esimerkiksi Max Crisp on asetettu arvoon 450 ˚F ja se vaihtelee minuutista 10 minuuttiin, Bake voidaan asettaa 250 ˚F - 400 ˚F. ja vaihtelee yhdestä minuutista neljään tuntiin ja Dehydrate voidaan asettaa välillä 105˚F - 195˚F ja vaihtelee yhdestä tunnista 12:een. tuntia.

Testitulokset

Ilmakeittimiä laboratoriossa arvioitaessa testaamme kanansiipiä, pakasteperunoita ja kotitekoisia ranskanperunoita. Arvioimme kypsennysajan, kuinka tasaisesti ruoat kypsyvät ja ovatko ne rapeita ja mehukkaita/kosteita. Ninja Air Fryer Max kypsentää siivet ja perunat nopeasti ja tasaisesti kuivattamatta niitä.

Kanansiivet

Yksinkertaisesti kosher-suolalla maustetut kanansiivet muuttuivat rapeiksi ja kuohkeiksi 20 minuutissa ja niistä tuli kauniin kullanruskeita, jotka sopivat täydellisesti sellaisenaan syötäväksi tai kastikkeessa käännellen.

Jäädytetyt ranskalaiset perunat

Pakastetut ranskalaiset kypsennetään lähes täydellisesti jopa Ninja Air Fryer Max XL -laitteessa. Paistoimme niitä ilmassa 350 ˚F: ssa 20 minuuttia käyttöoppaan paistotaulukon mukaisesti. Ne olivat rapeita ja kosteita sisältä, vaikka ne olisivat saaneet hyötyä muutamasta minuutista vähemmän. Käyttöoppaassa ehdotettiin ruoan säännöllistä tarkistamista ja tarvittaessa ravistamista, mutta päätimme olla häiritsemättä kypsennysprosessia, jotta pystyisimme arvioimaan paremmin, kuinka tasaisesti ilmakeitin kypsyi.

Sen lisäksi, että testasimme pakasteperunoita Air Fry -toiminnolla, testasimme niitä ehdotetulla Max Crisp -asetuksella eron arvioimiseksi. Vain 10 1/2 minuutin kuluttua perunat olivat kypsiä, mutta myös palaneet paikoin. Tämä ei saanut meitä ajattelemaan, että ilmakeitin oli huono; se vain osoitti, että tämä asetus on tehokas. Jatkossa tiedämme, että ruoat tarkistetaan usein, kun käytät Max Crispiä, joka on suunniteltu tekemään ruoasta erityisen rapeita, etenkin kypsennyksen viimeisten minuuttien aikana.

Tuoreet ranskalaiset perunat

Paistoimme myös ilmassa tuoreita, käsin leikattuja ranskalaisia ​​perunoita, joihin oli lisätty oliiviöljyä ja kosher-suolaa ja joita keitettiin 350 ˚F: ssa 20 minuuttia. Niistä tuli pääosin tasaisia ​​ja rapeita ulkoa, mutta silti pehmeitä ja kostea sisältä. Emme myöskään ravistaneet näitä perunoita kypsennyksen aikana, mutta totesimme, että meidän olisi luultavasti pitänyt, koska öljy sai ne tarttumaan eivätkä täysin ruskistumaan.

Lisätestit

Olemme vuosien varrella käyttäneet Ninja Air Fryer Max XL: ää kaikenlaisten kasvisten ja proteiinien kypsentämiseen lohesta porsaankyljykseen ja lihapulleihin. Sentin leveät lohifileet kypsyvät pehmeäksi ja mehukkaaksi keskikokoiseksi, kuori rapeaksi noin seitsemässä minuuttia 400˚F: ssa, kun taas luullisen porsaankyljyksen on täysin läpinäkymätön ja kullanruskea molemmilla puolilla noin 10 minuuttia. sivut.

Miten Ninja Air Fryer Max XL verrataan Ninja Foodi Air Fry Oveniin ja muihin Ninja-ilmakeittimiin?

Ninja Air Fryer Max XL: n korikoko on keskimääräinen, mutta näyttää pienemmältä kuin jotkut muut samankokoiset ilmakeittimet, erityisesti ne, joissa on neliömäinen ilmakeitin. Se kypsentää nopeasti ja tehokkaasti ja on helppokäyttöinen.

Tärkeimmät erot Ninja Air Fryer Max XL: n ja Ninja Foodi Air Fry Ovenin välillä ovat koko ja kypsennysominaisuudet. Ninja Air Fryer Max XL on pääasiassa ilmakeitin, kun taas Ninja Foodi Air Fry Oven muistuttaa leivänpaahdin uunissa ja voi myös paahtaa leipää ja leipoa ruokia, kiitos lisäelementtien pohjassa yksikkö. Air Fry -uunissa on myös paljon suurempi pinta-ala, joten voit valmistaa kerralla useampia ruokia, jotka hyötyvät kypsennyksestä yhdessä kerroksessa, kuten siivet ja muut proteiinit.

Pitäisikö sinun ostaa Ninja Air Fryer Max XL?

Jos etsit hyvää perusilmakeitintä, Ninja Air Fryer Max XL on erinomainen valinta. Se on helppokäyttöinen, tuottaa erinomaisia ​​tuloksia ja keraamisella pinnoitteella päällystetyn korinsa ansiosta se kestää konepesun yksinkertaista puhdistusta varten. Arvostamme myös sen pientä jalanjälkeä, mikä säästää pöytätilaa.

Jos valmistat ruokaa neljälle tai useammalle hengelle kerralla, sinun kannattaa harkita 8-qt Ninja Foodi 6-in-1 2-koriinen ilmarasvakeitin kaksivyöhyketeknologialla. Sen suurempi jalanjälki vaatii enemmän tilaa, mutta se tarjoaa enemmän kokonaispinta-alaa samalla, kun se mahdollistaa pienempiä eriä ja vähemmän tilaa vieviä puhdistusta. Testeissämme se toimi yhtä hyvin kuin Max XL, mutta oli hieman hankalampi ohjelmoida, koska siinä on enemmän painikkeita. Se jopa tulee sisään 10-qt vaihtoehto, vaikka emme ole vielä testaanneet tätä mallia.

Jos etsit ilmakeitintä, jota voit käyttää myös leivän paahtamiseen ja herkkujen leipomiseen, harkitse Ninja Foodi digitaalinen ilmapaistouuni. Se tarjoaa ohuen muotoilun ja paljon keittotasoa yhdessä kerroksessa; lisäksi se kestää säilytystä. Se paistoi hyvin ilmassa testeissämme ja tuotti tasaisesti paahdettua leipää; siihen ei kuitenkaan mahdu kokonaista kanaa tai paistia, kuten joihinkin muihin ilmakeittimeen leivänpaahdin. Ninja Foodi 10-in-1 XL Pro Air Fryer -uuni tarjoaa suurimman keittoalueen neljällä ritilällä ja suurella valikoimalla tarjottimia, jotta voit valmistaa ruokaa vähintään kahdella tasolla kerralla. Testasimme Smart-versio, joka sisältää sisäänrakennetun lämpömittarin. Siipien ilmapaistaminen kesti hieman kauemmin kuin Max XL, luultavasti suuremman kapasiteetin vuoksi, ja siitä tuli hieman savuinen, kun emme käyttäneet paistoritilä, mutta pidimme siitä, että sitä oli helppo käyttää – jopa edistyneillä säätimillä – ja että pystyimme keittämään kokonaisen kanan se.

Miksi luottaa Good Housekeepingiin?

Nicole Papantoniou on Good Housekeeping Instituten Kitchen Appliances Labin johtaja, jossa hän valvoo kaikkea ruoanlaittoon ja keittiötarvikkeisiin liittyvää sisältöä ja testausta. Hän on valmistanut ruokaa ilmakeittimellä siitä lähtien, kun ne tulivat Yhdysvaltain markkinoille, ja hän jopa auttoi kehittämään ensimmäisen ilmakeittimen leivänpaahdin uunin - ja sitten johti ilmakeittimen leivänpaahdin uunien testaamista GH: lle. Hän paistaa ilmassa usein sekä töissä että kotona.

Tämä sisältö on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se tuodaan tälle sivulle, jotta käyttäjät voivat ilmoittaa sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io.