Green Chef Review 2023: Onko se hintansa arvoinen?

Jos olet kiireinen vanhempi, ammattilainen, opiskelija tai kokopäiväinen hoitaja, sinulla ei todennäköisesti ole niin paljon vapaa-aikaa kuin haluaisit. Tämän seurauksena terveellisten aterioiden noudattaminen joka päivä voi tuntua mahdottomalta. Onneksi, aterioiden toimitus ja ateriapakkauspalvelut ovat kätevä ja helppo tapa syödä tuoreita, ravitsevia aterioita kotona ilman stressiä ja vaivaa, joka aiheutuu tuntien kulumisesta reseptien etsimiseen, ruokaostoksille, valmistukseen ja ruoanlaittoon.

Aikuiset amerikkalaiset käyttävät päivittäin noin 37 minuuttia ruoan valmistukseen ja siivoamiseen julkaisemat tiedot USDA. Se on yli neljä tuntia viikossa, joka kuluu kotiruokaan (ei sisällä aikaa, joka kuluu ruokakaupassa kaikkien tarvittavien ainesten nappaamiseen). Kanssa valmisruokien toimituspalvelu, voit ansaita sen ajan takaisin. Mutta jos haluat silti nauttia herkullisen aterian valmistusprosessista, ateriapakkaus saattaa olla paras vaihtoehto – eikä sinun tarvitse keksiä uutta ja luovaa reseptiä joka päivä.

Suositut ateriapakkauspalvelut, kuten Vihreä kokki Ne on suunniteltu tekemään kaiken sen raskaan työn taustalla aina laadukkaiden valmiiksi mitattujen ainesosien pakkaamisesta helposti seurattavien ruoanlaittoohjeiden laatimiseen. Jos olet utelias, sopiiko Green Chef sinulle, kokeilimme sitä kertoaksemme sinulle kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää.

Mikä on Green Chef?

Green Chef on a USDA-sertifioitu luomuyritys joka alkoi vuonna 2014 Boulderissa, Coloradossa. The luomuruokapakkauspalvelu työskentelee suoraan viljelijöiden kanssa saadakseen kestäviä, herkullisia ainesosia.

Brändi tarjoaa laajan valikoiman ateriasuunnitelmia erilaisiin ruokailutottumuksiin kasvissyöjistä ja vegaaneista paleo- ja gluteenittomiin. Green Chef -laatikosta löydät kokin kuratoimia kastikkeita, kastikkeita ja maustesekoituksia sekä vihanneksia, lihaa, siipikarjaa ja kalaa, kaikki tuoreena ja valmiina kypsennettäväksi, kun se saapuu kotiisi. Useimmat Green Chef -reseptit valmistuvat noin 30 minuutissa, vaikka joidenkin valmistaminen tai kypsentäminen voi kestää hieman kauemmin.

Green Chefillä on viikoittain pyörivä menu, jossa on 24 ainutlaatuista reseptiä. Kaikkia sen suunnitelmia voidaan muokata tarpeidesi mukaan, jolloin voit valita viikon aterioiden määrän (kolme tai neljä) ja annokset per ateria (kaksi, neljä tai kuusi).

Sinun ei tarvitse olla ammattikokki tehdäksesi näitä yksinkertaisia ​​aterioita – kaikki on jo valmiiksi mitattu – mutta peruskokkaustaidot, kuten pilkkominen, kuutioiminen, raastaminen ja kuoriminen, ovat hyödyllisiä. Ja jos jokin resepteistä pelkää, älä huoli – jokainen toimitus sisältää Green Chefin kulinaarisen tiimin hyödyllisiä vinkkejä kaikista tekniikoista, jotka vaativat enemmän vaivaa tai taitoa.

Miten Green Chef toimii?

Jos haluat rekisteröityä Green Chef -tilaukseen, siirry osoitteeseen yrityksen verkkosivuilla, luo tili ja valitse ruokavaliotarpeesi ja toimitusasetukset.

Täältä löydät suunnitelmaasetukset:

1. Keto + Paleo: Vähähiilihydraattisia, runsaasti proteiinia sisältäviä reseptejä, jotka eivät sisällä gluteenia, jyviä ja soijaa
2. Kasvissyöjä: Kasvipohjaisia, lihattomia reseptejä
3. Välimeren: Välimeren makujen inspiroimia reseptejä
4. Nopea ja istuva: Yksinkertaisia ​​reseptejä, jotka ovat enimmäkseen ketoa ja täynnä kasviksia, jotka voidaan valmistaa 30 minuutissa tai vähemmän
5. Vegaani: Reseptejä, joissa on erilaisia ​​kasviksia, viljoja ja kasviperäisiä proteiineja
6. Gluteeniton: Maustettuja reseptejä ilman gluteenia ja soijaa

Kun olet valinnut suunnitelmasi, järjestelmä täyttää tärkeimmät reseptit, joista voit valita ensin (vaikka sinulla on pääsy kaikkiin Green Chefin resepteihin, joista valita joka viikko). Voit aina muuttaa suunnitelmaasi tiliasetuksissa, ohittaa viikkoja tai peruuttaa milloin tahansa enintään seitsemän päivää ennen seuraavaa ajoitettua toimitusta.

Tämän jälkeen voit valita toimituspäivän. Laatikot toimitetaan maanantaista lauantaihin klo 8.00-20.00 välisenä aikana. paikallinen aika.

Kuinka paljon Green Chef maksaa?

Green Chef -suunnitelmat vaihtelevat 12–13,49 dollarista annosta kohti, joten jos syöt tällä hetkellä ulkona useimpina päivinä, Green Chefin kaltainen aterioiden toimituspalvelu saattaa todella säästää rahaa. Green Chefillä on joka viikko myös yksi ensiluokkainen ateriavaihtoehto. Jos valitset, saat "premium"-proteiinien ja ainesosien päivityksen 7–10 dollarin välillä annosta kohti. Mitä tulee toimitukseen, se on kiinteä maksu, joka on 10 dollaria per laatikko.

Minne Green Chef toimittaa?

Green Chef toimittaa kaikkialle Yhdysvalloissa Alaskaa ja Havaijia lukuun ottamatta. Jos et ole kotona laatikon saapuessa, allekirjoitusta ei tarvita, vaan se jää odottamaan kuistillasi. Kaikki laatikot ovat eristettyjä ja niissä on kylmäpakkaus, joka varmistaa, että ainekset pysyvät tuoreina päivän loppuun asti.

Muutokset ja peruutusehdot

Jos päätät, että sinun on vaihdettava aterioita, sinulla on seitsemän päivää aikaa ennen toimitusta tehdä se. Voit myös ohittaa jopa neljä viikkoa, jos aiot matkustaa kaupungin ulkopuolelle tai tarvitset vain tauon. Voit myös deaktivoida tilisi mistä tahansa syystä milloin tahansa.

---

Green Chef -arvostelumme

Hyvä taloudenhoitoasiantuntijan testaajaprofiili

Nimi:Valerie Agyeman, R.D.

Rooli: Laillistettu ravitsemusterapeutti ja hyvän taloudenhoitajan kirjoittaja

Miksi sinun pitäisi luottaa minuun: Good Housekeepingin rekisteröitynä ravitsemusterapeuttina ja ravitsemuskirjoittajana olen suuri ateriatoimituspalvelujen fani, joten innostuin testaamaan Green Chefiä muutaman päivän ajan. Yrityksen omistajana käytän paljon hattuja, joten ravitsevien aterioiden pitäminen päivittäin liikkeellä ollessa voi olla haaste useimpina päivinä. Tämä arvostelu sisältää paitsi henkilökohtaisen kokemukseni Green Chefistä, myös palautetta tosielämästä kuluttajatestaajat Good Housekeeping Instituten viimeisimmässä tutkimuksessa aterioiden toimituspalveluista.

---

Tilaus ja ateriavalinta

Green Chefin verkkosivusto oli mielestäni johdonmukainen ja käyttäjäystävällinen. Yhdellä GH-testaajalla oli samanlaisia ​​ajatuksia ja hän sanoi: "Minulta kesti vain muutaman minuutin tehdä ateriavalintani." Kun valitset suunnitelmani, Päätin noudattaa Välimeren suunnitelmaa, koska juureni ovat Ghanassa ja nautin paljon perinteisen kulttuurin syömisestä. astiat; Jotkut Välimeren ruokavalioissa yleisesti käytetyt ainesosat ovat monella tapaa samanlaisia. Kalojen ja äyriäisten runsaudesta raaka-aineisiin, kuten papuihin, pähkinöihin, tummiin lehtivihanneksiin ja tomaatteihin, tiesin, että tämä olisi täydellinen suunnitelma minulle. Lisäksi pidän makuista ja suolan vähentämisestä ruokissani, joten rakastan erilaisten yrttien ja mausteiden tutkimista. Olin utelias näkemään, täyttääkö Green Chef odotukseni kunkin ruuan maun suhteen.

Suunnitelmani valinnan jälkeen pystyin valitsemaan toimitukseen kolme ateriaa. Tämä oli vaikein osa, koska kaikki listatut reseptit oli kuvattu kauniisti ja näyttivät melko maukkailta. Lopulta valitsin nämä kolme valintaa, jotka kaikki olivat kaksi annosta:

1. Barramundi Scallion Creman kanssa
2. Valkosipuliyrttikanaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja
3. Dukkah-mausteiset kikhernekulhot

Viimeinen vaihe oli valita toimituspäivä ja laskea päiviä, kunnes sain ensimmäisen Green Chef -laatikoni.

Pakkauksen purkaminen ja pakkaus

Laatikkoni saapui keskiviikkona iltapäivällä, mutta joidenkin ristiriitojen vuoksi en pystynyt noutamaan sitä vasta seuraavana aamuna. Mutta kun vihdoin sain sen käsiini, laatikko oli edelleen täysin ehjä ja kaikki ainekset olivat kosketettavia viileitä ja näyttivät tuoreilta sen eristetyn pakkauksen ansiosta. Opin, että Green Chef -pakkaukset on suunniteltu käsittelemään odottamattomia viivästyksiä, joten onneksi asiat järjestyivät.

Lempiosani purkukokemuksessa oli organisointi. Kaikki oli niin siistiä, helposti seurattavista reseptikorteista ainesosien merkitsemiseen ja tapaan, jolla jokainen ateria ryhmiteltiin omaan paperipussiinsa.

Arvostin myös sitä, miten pakkaukset on tehty pääosin kierrätettävistä, uudelleenkäytettävistä ja kompostoivista materiaaleista. Esimerkiksi Green Chef -laatikot on valmistettu aaltopahvista, jonka kierrätyspitoisuus on vähintään 40 %. Eristin on kasvipohjainen ja sertifioitu reunan reunalla kierrätettävä, kun taas jääpakkaukset on täytetty liukenevalla, myrkyttömällä geelillä.

Ruoan kunto saavuttaessa

Kaiken kaikkiaan vihannekset olivat kohdallaan, vaikka huomasin, että muutamat Dukkah-Spiced Chickpea Bowls -reseptin kirsikkatomaatit eivät olleet niin kiinteitä kuin olisin halunnut. Muuten kaikki ainekset näyttivät tuoreilta ja eloisilta. Jopa tuoreet yrtit, kuten persilja, pakattiin muovikelmuun, joten ne säilyttivät tuoreutensa kaksi päivää, kunnes olin valmis käyttämään niitä. Laatikossani oli myös kuivatuotteita kuten riisiä, kvinoa- ja orzo-nuudelit sekä valmiiksi annosteltuja, käyttövalmiita mausteita. Lopuksi saamani kastikkeet olivat viileitä ja säilyttivät sopivan koostumuksensa.

Reseptit ja ravinto

Jokaisella reseptillä oli omat maut ja niissä käytettiin vain vähän ainesosia. Jokaisen ruuan tuoreus erottui minusta. Kaikissa ruoissa, joita kokeilin, oli mukava tasapaino proteiinia, rasvoja ja hiilihydraatteja, mikä teki niistä nautinnollisen syömisen ja teki minut kylläiseksi.

1. Barramundi Scallion Creman kanssa
   • Tämän reseptin takana olevat kokit ovat saaneet inspiraationsa bulgur-salaatin tabbouleh-mauista. Salaatin mukana oli paistettua barramundia, jossa oli voimaista makua ja päällä scallion crema.
   • Ravitsemus: 690 kcal, 8 g kuitua, 39 g rasvaa, 39 g proteiinia, 850 mg natriumia
2. Valkosipuliyrttikanaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja
   • Tämä resepti oli suosikkini, täynnä makeita ja suolaisia ​​makuja paahdetuista punaisista paprikoista ja aurinkokuivatuista tomaateista.
   • Ravitsemus: 690 kcal, 50 g hiilihydraatteja, 32 g rasvaa, 5 g kuitua, 50 g proteiinia, 470 mg natriumia
3. Dukkah-mausteiset kikhernekulhot
   • Maanläheisen lämmön ja rapeuden saamiseksi kikherneet päällystettiin egyptiläistyylisessä dukkahissa. maustesekoitus ja pariksi kesäkurpitsa, kurkuma-mausteinen basmatiriisi, makeat herukat ja voin pistaasipähkinöitä.
   • Ravitsemus: 674 kcal, 79 g hiilihydraatteja, 28 g rasvaa, 24 g proteiinia, 1560 mg natriumia

Vaikka ruoka oli herkullista, sanon, että ateriat sisälsivät paljon natriumia. Reseptit vaativat suolaa ja pippuria useissa kohdissa ruoanlaittoprosessin aikana, mikä ei mielestäni ollut välttämätöntä. Lopulta tein säätöjä annettuihin resepteihin enkä käyttänyt paljon suolaa, koska mielestäni reseptit olivat melko maukkaita yrteistä ja mausteista, joita ne vaativat.

Valmistus ja ruoanlaitto

Valmistaminen oli minulle melko helppoa, koska valitsemani reseptit vaativat minimaalista valmistelutyötä, kuten vihannesten pilkkomista. En ole ammattikokki, mutta minulla on hyvät ruoanlaittotaidot, joten en pelännyt yhtään vaiheittaista ohjetta. Minusta tuntui myös mukavalta muokata reseptejä mieltymysteni mukaan. Jokainen reseptikortti sisälsi visuaalisia vihjeitä vaiheista, mikä oli mukava saada. GH-testaajat olivat yhtä mieltä siitä, että illalliset oli helppo valmistaa sanomalla: "Ateriaohjeita oli helppo seurata." Vaikka oletkin uusi ruoanlaitossa, nämä reseptit ovat mielestäni silti melko helppoja valmistaa.

Koska tiesin etukäteen, että useimmat Green Chefin reseptit vievät vain noin 30 minuuttia, minulla oli erittäin korkeat odotukset. Ja ruoanlaitto meni todella nopeasti. En kuitenkaan ollut tyytyväinen kunkin reseptin vaatimiin moniin kattiloihin ja pannuihin. Itse asiassa yhdessä reseptissä päädyin käyttämään samaa pannua koko ajan välttääkseni ylimääräistä siivousta myöhemmin. Olen iloinen, että tein, koska se ei vaikuttanut makuun, ja se oli itse asiassa mukavampaa.

Maku

Green Chefillä on selkeästi luovia ja tarkoituksellisia kokkeja, jotka asettavat makua etusijalle. Jokaisessa reseptissä käytettiin ainutlaatuisia ainesosia, jotka tuottivat rohkeita makuja. En olisi koskaan ajatellut lisätä pistaasipähkinöitä kurkumalla maustettuun riisiin. Se lisäsi ehdottomasti eloisaa väriä, rapeaa rakennetta ja voin makua. Lempireseptini oli valkosipuliyrttikana ja aurinkokuivatut tomaatit. Kaikki tässä ruoassa oli täydellistä. Se inspiroi jopa äskettäistä orzo-ostostani ruokakaupasta. GH-testaajat rakastivat myös Green Chef -aterioidensa makuja ja sanoivat: "Ruoka oli erittäin herkullista, enemmän kuin muut tarjoamani palvelut käytetty" ja "Aion ehdottomasti harkita Green Chefin käyttöä uudelleen." Kaiken kaikkiaan nämä ruoat antoivat minulle uutta luottamusta olla luova keittiö.

Green Chef plussat ja miinukset

Plussat:

• Valmiiksi mitatut ja valmistetut ainesosat säästävät vaivaa ja aikaa
• USDA-sertifioituja luomuainesosia
• Kaikki ateriat voidaan valmistaa 45 minuutissa tai vähemmän
• Maukkaita, tyydyttäviä aterioita
• Tarjoaa sertifioituja gluteenittomia ateriavaihtoehtoja

Haittoja:

• Jotkut ateriat eivät ole ihanteellisia vähänatriumiselle ruokavaliolle
• Ohjeet voivat joskus olla monimutkaisia, ja tarvitaan useita kattiloita ja pannuja
• Hieman kallis verrattuna muihin ateriapakettien toimituspalveluihin

Viimeiset ajatukset: Onko Green Chef sen arvoinen?

Green Chef on kätevä ateriapakettipalvelu, joka tarjoaa erilaisia ​​elinvoimaisia, tuoreita, maukkaita ja ravinteikkaisia ​​reseptejä, jotka sopivat useimpiin ruokailutottumuksiin ja ruokailutottumuksiin. Se ei ole vain sertifioitu luomuyritys, vaan sen pakkaukset voidaan kierrättää 100-prosenttisesti. Haluatpa sitten saada aterioita viikoittain, kahdesti viikossa tai kuukausittain, Green Chef tekee maukkaita, ravitsevia aterioita helposti pöydällä, myös kiireisinä päivinä. Vaikka sillä on huonot puolensa, kuten korkea natriumpitoisuus ja paljon likaisia ​​astioita, mielestäni se oli kaiken kaikkiaan kokeilemisen arvoinen.

---

Kuinka testaamme aterioiden toimituspalveluita

Good Housekeeping Institutessa testaamme kaikenlaisia ​​elintarvikkeita ja palveluita. Asiantuntijamme ovat terveellisistä välipaloista ja lisäravinteista ruokatilauslaatikoihin ja aterioiden toimituspalveluihin sitoutunut tuomaan sinulle parhaat puolet, kun on kyse laadusta, suorituskyvystä, mausta, ravinnosta ja lisää.

Viimeisimmässä aterioiden toimituspalveluita koskevassa tutkimuksessamme rekrytoimme yli 280 kotitestaajaa eri puolilta maata, ja talon sisäiset asiantuntijamme testasivat palveluita myös laboratorioissamme. Kaiken kaikkiaan arvioimme yli 40 erilaista ateriatoimituspalvelua perinteisistä sarjoista, joissa on valmiiksi mitattuja ainesosia, ja seurantareseptikorttia valmiisiin vaihtoehtoihin. Testasimme palveluita kolmen kuukauden aikana kokonaistyytyväisyyden, ruoan laadun, kustannusten, kierrätysponnistelujen ja saatavuuden luokissa.