Paras Paistettua Pinaatti Resepti

Tämä herkullinen paistettuja pinaatti resepti on terve kasvissyöjä lisuke, joka voi nopeasti lyöty, kun olet vähän aikaa (Se kestää vain 15 minuuttia!) Tai kun olet himo joitakin vihanneksia elämässäsi (erityisesti tumma, lehtivihannekset vihreät laatuaan!). Se on makean makuista ja kevyt, karamellisoitua viipaleiksi valkosipulin ja pistävä nauhat sitruunan kuori.

Mikä menee hyvä pinaatti?

Tämä terve lisuke tekee täydellinen osatekijä juuri mitään pääruoka, mistä pihvi että lohi että kana. Tai voit muuttaa sen tähti aterian lisäämällä se suolaisia brunssimenuTai käyttämällä sitä Kruunaa uusimman viljan kulho.

Miten ruskista pinaatti?

Sauteing pinaatti ei voisi olla helpompaa. Pesun ja kuivauksen jälkeen tumman lehtivihannekset vihreät, voit yksinkertaisesti lisätä sen kuuma paistinpannu rinnalla valkosipuli- ja sitruuna-maustetussa öljyssä. Sieltä se kestää vain muutamia minuutteja lehdet kuihtuvat ja pinaatti imeä kaikki raikas maku.

Vain muistaa: pinaatti menettää ton sen määrää, koska se kokkeja, joten vaikka se voi tuntua näin paistettuja pinaatti resepti vaatii hullu määrä, se kuihtuvat ja keitä alas täydellinen määrä.

Miten teet paistettuja pinaatin ole katkera?

Pinaatti vihaajat asettuisivat tukemaan sen kitkerä maku on tärkein syy, miksi he inhoavat vehreän vihreä, mutta onneksi niitä haudutukseen superfood taipumus täyteläinen tehoaan. Ja kun se tulee mausteita (kuten valkosipuli ja sitruunan!) Hieman menee pitkälle auttaa peitellä kaikki jäljellä katkeruutta.

On paistettuja pinaatti terve?

Kippari ei ollut hullu: Pinaatti on hyvä sinulle, onko syöt sen raaka (à la salaatti!) Tai keitettyjä. Tietenkin me kaikki tiedämme sen on täynnä rautaa, mutta pinaatti on myös erittäin paljon kuituja, folaattia ja fytokemikaalit, jossa täysin nolla rasvaa.

Mutta ei sauteing pinaattia tuhota ravinteita?

Ei paljon keskustelua siitä, onko ruoanlaittoon vihanneksia tuhoaa ravintoaineita. Ja kun folaatti, C-vitamiinia, niasiinia, riboflaviini, ja kalium ovat saatavilla raaka pinaatti, keitetään superfood tölkin itse asiassa lisää kehon imeytymistä pinaatti n käytettävissä A- ja E, proteiini, kuitu, sinkki, tiamiini, kalsium, ja rauta. Lopussa päivän, ei väliä kuinka syöt sen, pinaatti on terveen ja herkullisen asia syödä.

Voitko reheat paistettuja pinaattia?

Lyhyt vastaus: kyllä! Vaikka se saattaa tuntua viaton asia tehdä, uudelleenlämmitystä pinaatti ja muut lehtivihannekset vihreät vihannekset (Katselee sinua, Kale, chard, ja rucola) on pitkään pidetty no-no, koska vihannes n korkea nitraatteja. Mutta älä pelkää!

Nitraatit ovat itse melko inerttejä, ja hankitaan maaperästä että kasvikset kasvattaa sitä. Mutta tässä on, jos se saa sekoittaa: n läsnä tiettyjen entsyymien ja bakteerien, nitraatit voidaan muuntaa nitriittejä. Nitriitit, tietyissä olosuhteissa, kuten korkean lämpötilat ja hapan ympäristöissä, voi sitten reagoida aminohappojen muodossa nitrosamiineja. Nitrosamiinit liittyy kohonnut syövän ja muiden pelottava kuulostavat oireet (erityisesti imeväisille alle 6 kuukausi).

Mutta älä karttavat kasvikset kaikki yhdessä! Tutkijat ovat yhtä mieltä, että nämä reaktiot muodostavat nitrosamiineja eivät itse asiassa hyvin todennäköistä lehtivihreästä ja overgeneralizing näistä edellytyksistä äärimmäisen harhaanjohtava! Itse asiassa Euroopan Ruokatieto neuvoston (EUFIC) äskettäin muuttaneet lausuman varoitus, että niin kauan kuin oikea jäähdytys, varastointi, ja lämmittäminen tapahtuu, se on 100% hieno uudelleenlämmityksen pinaatti.