Paras Brown Voi Pear & Cranberry Cobbler Resepti
Mike Garten
Paista joitakin upeita syksyllä hedelmiä, muita kuin omenoita.
Mainos - jatkaa lukemista alapuolelta
saadaan: 8 annosta
Prep: 0 tuntia 20 min
Yhteensä: 1 tunnin 10 min
ainekset
6 rkl.
sekä 3 rkl. voita, paloitellaan
2 lb
kypsiä Bartlett tai Anjoun päärynät, kuorittuna, täytelanka ja hienonnettu
1 1/2 c.
tuore tai pakastettu (sulatettu) karpaloita
3/4 C.
plus 1/4 C. sokeri
1/2 tl.
jauhettua kanelia
1 c.
yleisjauho
1 1/2 tl.
leivinjauhe
1/8 tl.
suola
1/2 c.
kermaa
1/4 C.
maissitärkkelys
ohjeet
- Kuumenna uuni 375 astetta F. 12" paistinpannu, sulattaa 6 rkl voita keskipitkän. Keitä 5-7 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja tuoksuva, pyörteisiin usein. Sekoita päärynät, karpaloita, 3/4 dl sokeria, kaneli. Kokki 5 minuuttia tai kunnes päärynät alkavat pehmetä, sekoittaen usein. Viileä.
- Samaan aikaan. monitoimikone kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola, ja. Jäljellä 1/4 dl sokeria. Pulssin jäljellä. 3 ruokalusikallista voissa hienoa murusia muodossa; siirtää keskikokoiseen kulhoon. Sekoita raskasta. kerma kunnes taikina. vain tulee yhdessä, vaivaamista kerran. tai kahdesti.
- Suureen kulhoon, sekoita päärynä. Seos maissitärkkelystä; siirto 9" piirakka levy tai 2-litran vuokaan. Kädet, kauha taikina piirakka. pienissä kumpuja. Paista puolesta foliovuorattuun leivontaan. arkki, 40-50 minuuttia tai kunnes pinta on kultaa. ruskeat ja päärynät ovat. tarjouksen. Tarjoile lämpimänä tai. huonelämpötilassa.
Ravintosisältö (per annos): Kalorit 405; Proteiini 3g; Hiilihydraattien 60g; Yhteensä Fat 19g; Tyydyttyneitä rasvoja 12g; Ravintokuitu 4g; Natrium 140 mg.